这种菜营养价值很高,只是上市时间太短,如果现在不吃就要等到明年了

时间:2018-03-31 22:45:38 来源:柴米饭饭作者:香椿点击:

导读:这种菜营养价值很高,只是上市时间太短,如果现在不吃就要等到明年了2018-03-31 22:32 来源:柴米饭饭人的口味是会改变的,小时候讨
扫描关注公众号

人的口味是会改变的,小时候讨厌的东西,长大后你可能会上它。

就如香椿这种“树上”,小时候,我家院子里有一棵香椿树,在我的记忆里,它就只是一棵散发着味的树,没有任何价值。

事实上香椿的营养价值十分的丰富,它含有、磷、钾、成分。具有很好的补肾、养发生发、消炎止健脾开胃作用

又因香椿中含有维生素E和激素物质,所以食用起来具有美容衰老作用

而如今在苏州这边的超市里香椿芽的价格很高,尤其在三月初刚上市那会,一价格就标到98元。想想如果我家那棵树现在还在,应该也是满院飘香了吧。是的,是香;不是

但是香椿芽上市的时间很短,因为长老后的叶子不适合食用,所以这些天价格有很大回落,今忍不住买了把,做了道香椿拌豆腐,味道确实鲜香~

【香椿芽拌豆腐

材料:香椿芽/嫩豆腐

调料/生抽/香

步骤

1,处理食材:嫩豆腐切丁,煮2分钟。

2,煮好的豆腐捞出用凉淘凉。

3,香椿芽焯烫变色,约1分钟左右。

4,烫好的香椿芽凉冲凉,挤干分,切成小段。

5,调味:加、生抽、香,调拌均匀就可以开啦~

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告