鸡肉最简单最过瘾的吃法,越吃越上瘾,每次做都要多吃两碗米饭!

时间:2018-03-31 16:45:08 来源:美食教主作者:鸡腿点击:

导读:鸡肉最简单最过瘾的吃法,越吃越上瘾,每次做都要多吃两碗米饭!2018-03-31 16:37 来源:美食教主如果说有哪一种菜菜最适合配米饭吃
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如果说有哪一种适合配米,我家儿子一定会说:子鸡。子鸡几乎是我家必备品。以前炒子鸡,都是先炒色或者是把鸡块过再做,近来有点,不想那么繁琐,于是就直接用蚝来炒,别说,味道还真好!

说实话这道非常好,也非常下!鸡质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体作用。鸡含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫、虚弱等有很好的食疗作用

原料:鸡2根,青、红椒各一根

调料:蚝

制作方法

1、鸡带骨剁成小块(也可以直接去骨切成小块),青红椒均切成块。

2、锅中,放入鸡块煸炒至鸡块变色后,继续炒一会,把鸡里的分炒出来。

3、倒入半炒勺蚝(多放点蚝,不用放),把蚝炒散,加入少量的清烧开。

4、放入椒块,炒至椒断生、汁浓稠即可关火享用,是不是很简单啊!

小贴士

1、炒子鸡最好是用鸡,鸡比较柴,不如鸡滑嫩。

2、此道子鸡除了蚝不需要再添加任何的调料,因为蚝即鲜又咸还带点甜;所以蚝要多放一点,如果放少了也没关系,最后加入少量的调味即可。

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