时间:2018-03-30 19:46:32 来源:美食合肥作者:咖啡点击:
川辣嫩牛五方
2008年,初次亮相
2012年,默默下架
2017年,首次回归
2018年,再次回归
上次回归,呼声很高,仿佛所有人都要为了嫩牛五方的回归喜极而泣。
然而有2点疑惑。
1.为什么不常驻?
有人说是因为难吃,
有人说是因为成本高。
2.为什么又回归?
披着怀旧的外衣撩你。
2018年3月30日,也就是今天,川辣嫩牛五方又回归了。
这次是悄咪咪回来的,去的国购店,连个标牌也没有,完全看不到任何蛛丝马迹,除非你鼻子够灵嗅到了。
说是前三天仅对会员开售,实际上非会员也可以吃到,会员¥14,非会员¥18。价格10年未变。
个人新鲜试吃体验:
牛肉嫩似牛柳,酱汁很足很重口,偏麻、微微辣,几乎把牛肉味掩盖了。
薄脆不脆,生菜沙拉酱的味道几乎吃不出来,就连饼的存在感也不强,口味淡的可能有种空口吃酱的感觉。
这种酱的味道很熟悉很熟悉,像什么呢,青豆辣条/青豆咸菜吃过没?
吃完嫩牛五方,绕回此行主线
▼
扫遍国购B1小吃
地铁2号线三里庵站下,C口出来。
也不标一下国购2字,建设学校?不熟悉,是不是建大的表侄子?
不用上楼,直通国购B1
话说之心城B1为什么没打通
这条小吃街叫做三里集三里集三里集。不是三里街,憋搞错了。
三里集,里脊肉,符离集
桃花为界一分为二,
另一块主要是咸口,寿司薯条披萨。
各取所需,品种齐全。
稻香村
并非三禾稻香村。
十来款点心吃下来觉得枣花酥最出众,口感细腻枣香浓郁,又不过于甜腻。
糖火烧,红糖+麻酱的搭配,虽然我喜欢麻酱,但这个真的太干噎了,不配着茶水吃不来啊,估计加热会好些。
牛舌饼咸咸甜甜外皮酥脆,男女老少皆宜,这个接受度应该会比较广泛。
澳香脯缇
爆汁脆骨烧 ¥10/2串
鸡脆骨丸不是成品,而像是挤虾滑一样挤出来现烤的!这个真的好吃,实实在在能吃出脆骨,关键还有汁水,满口爆汁。
H Cookie
咖啡和曲奇CP的小店。
老板是个专业咖啡师,爱咖啡数十年如一日。没什么花哨,做的都是经典款。
以前在博物馆10点钟方向开的极客咖啡,我朋友圈不少喝咖啡的粉丝都认识他。
基底咖啡里加点巧克力粉是老板的秘诀,看着有点脏脏的感觉,又有点巧克力的香味。
曲奇上次吃过了,这次被另外两款点心圈粉。
金手指 ¥18
这个其貌不扬但真的好吃的不行,看到点点的马苏里拉芝士了吗?
味道不属于一口惊艳的那种,但是越嚼越香,一根一根完全停不下来!
蝴蝶酥 ¥18
鹤先生
本以为只卖单粒速食寿司,却闻到了老板正在炸天妇罗的香味,不管正准备做什么,先来一份再说。
炸虾芝士加州卷¥24
天妇罗炸得香脆,虾仁也挺新鲜,芝士被喷枪烤炙得微微融化,米饭颗粒饱满。
蘸着甜甜的酱油,整体鲜香可口,好吃程度出乎意料。想单独来份炸虾天妇罗。。
PAPA KUMPIR老豆
土豆烤熟之后直接跟芝士拌在一起,用勺子压成土豆泥。
虽然已经看不出芝士本体,但奶香味完全融进去了,土豆的细腻绵软体现的淋漓尽致。
猫的天空之城
从万象城到国购,人气好像都一般啊…
不知西西弗生意怎样,万象城店刚开去过一次。
特别特别期待方所、诚品和先锋能来合肥,算了,这梦做得不着调。
不像邮局却在寄信寄明信片,
所以,每次过来都不知道干嘛。
我还是直奔主题吃点东西吧。
刚上桌奶油已经化在热松饼上,松饼卖相有些不羁,不过很松脆,蛋香味也挺浓郁,在合肥算是比较好吃的。
冰淇淋口感细滑奶味醇厚,让我不由得跟之前吃过的冻成冰渣的一家对比了一番…把冰淇淋抹在松饼上才是最佳吃法~
火星茶
来这可以吃面包喝茶还可以学烘焙,空间超大,还有一排粉色的小烤箱。
店里灯光像星星灯,面包卖相十分惹人,就连放面包的透明橱柜也超Q。
火星芝士草莓 ¥26
一口就能吸到超多草莓果肉,芝士奶盖浓稠微咸,好喝不腻,就是少了点草莓的香气。
火星流沙包 ¥18
粉色面包体外加星空表面,颜值服气。流沙馅有着咸蛋黄沙沙的的口感,加热之后估计会溢出来。
吃了几次都觉得他们家面包体过于湿软,黏糊糊湿哒哒的,实在吃不来,我每次都只把馅吃了。
朱丹小时光
朗姆斯椰青茶¥15
椰子奶盖还是第一次喝诶,椰子味很浓郁,丝滑的感觉像是在吃椰子奶糖。
法棍泡芙 ¥14
轻轻一掰咔嚓酥脆~
冰凉内馅配上香脆外壳不要太妙,就是法棍泡芙口感略粗糙了些。
炸鱼薯条小¥18
每根都要裹满酱才够满足,粗粗的薯条又香又脆还不腻,胖死算了,向蜂蜜芥末酱低头
还有一些熟面孔,以前写过,重复炒冷饭很无趣,就不展开了:
小牧谣/烘动蛋挞/玛格丽塔/雅克雅思/
糯团团
坐标1F 北门进KFC门口
¥4一个,买5送1。
外皮特别有韧劲,绝不是咬不动的那种,整体 juicy十足!唯一遗憾的是草莓不是特别新鲜。
其他几款外皮都相当软糯,甜度也能接受,香草奶油和抹茶豆沙都不错。
国购和之心城,地理位置相同,不管是上面还是下面,人气还是有差距。
所以说上帝是公平的,为国购打开了地铁之门,关闭之心城那扇门。
连续几天,从下午4点就开始排队,短的1小时,长则2个半小时才能吃到。
上次出现比这场面还惊呆的,是38所烫串。
由于店主夫妻年纪大了,我担心他们吃不消,自第一天排队,我就在朋友圈和微博劝阻大家别着急,以后再去吃不迟。
但依旧阻挡不住大家的热情,老人家连续忙活好几个小时停不下来。
这家店我去探店的时候,是在表明了身份以及老人家同意后才拍的。他们当时还有点可惜自从搬到家里生意大不如前。
文章发了也许可以改善一下,只是没想到火成这个样子。
挖掘美食本是我的职责所在,把老字号特色小吃分享给大家的初衷也很简单,就是希望这些老手艺能够传承下去。
特别是一些味道不错但却生存艰难的无名小摊,被我宣传之后,生意能比以前好一点,我就觉得很欣慰了。
跟上海阿大葱油饼一样,一个小时只做30个,一天只做6小时,不慌不忙,爱排队就排队,卖完就收。
希望有熟识老人家的,可以代为转达。
最后唠叨下,与其排队几个小时,不如以后顺路去吃,来日方长嘛。
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