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武汉的朋友，您有1份夏季烧烤清单，等待您的接收

时间：2018-03-30 18:25:35 来源：双行探店作者：都是点击：

从2017年10月到现在，已经有数以万计的吃货光临过“黄小贱”烧烤了，这家荣获“万松园烧烤排名前三”、“江汉区烧烤排名前五”、“江汉区烧烤店环境排行第一”的殊荣。当然，它们还不满足，还要把产品做到极致，把味道做到最初的样子，一步步的努力，都是为了把最好的美食呈现给武汉的广大吃货们。

作为万松园片区的美食商户，致力于推广到全国吃货的美食一条街，要做的不仅仅是宣扬自己店的特色，更关键的是，要让外地人知道，什么是八十年代末，九十年代初，武汉地地道道的烧烤是什么样子的？覆盖满满的孜然粉？还是十个品类一个味道？NO！NO！NO！都不是，是小时候的味道，是妈妈的味道，是校门口的味道，是你熟悉的味道。

无论是“筋子、脆骨、土豆”，九十年代初期的“老三样”，还是跟上时代的美味，“黄小贱”都希望把它做的更完整。

作为店家“小时候系列”产品之一的烤肉筋，绝对是店家的招牌必点款，选材新鲜猪肉筋子，多肥少瘦的配比，入口又焦又香，咬一口，一口肉汁飙出，完全是儿时的感觉，儿时的味道，如同猪油渣般的咀嚼感，好吃到完全着了它的魔，根本停不下嘴。不过不建议点太多，吃多了多少有些油腻，不过喝酒的宝宝们，就不用忌讳了。

作为店家“小时候系列”产品之一的烤脆骨，绝对是店家的招牌必点款，选材新鲜猪脆骨，吃起来嘎嘣脆，牙口不好的宝宝们就不要点了，爱喝酒的宝宝们赶快点起来。

作为店家“小时候系列”产品之一的碳烤五花肉，绝对是店里的爆款，选材新鲜五花肉，烤至焦香，入口又脆又香，根本停不下嘴。好这口的宝宝一定要拿够量，配上一壶店家自制的“桃花酿”，你才知道有多好吃！

麻辣小妖精（腰筋），一道下酒必点的烤串，采用腰子旁边的筋子部分，烤的是焦香Q弹，入口嘎嘣有嚼劲，用秘制的味粉去除腰子的腥臊味，那味道恰到好处，多一分少一分都不行。

独具特色的“烤蟹柳”，店家将日本大崎蟹柳重新加工，研制出具有“小时候”味道的独特口感和味型，货真价实的蟹柳经过细火烤制，外焦里嫩，香气四溢，吃在嘴里满满鲜甜~！

甚至只有“黄小贱”才有的产品：馋嘴黄骨鱼，这道菜源自湖南长沙，店家团队经过考察走访，重新研制定义了这道湖北人都爱吃的黄骨鱼的做法，全湖北仅“黄小贱”是烤制黄骨鱼，大家都知道，黄骨鱼的制作如果方法不对，导致会很腥，难以下口，店家秘制酱料，配合碳烤黄骨鱼，入口鲜香嫩滑无比，毫无鱼腥味，桌桌必点！

到了夏天，喝啤酒，吃海鲜也是一定要有的。

当天现开的生蚝，相当新鲜，所有食材都是当天凌晨，去生鲜市场采购，保证海鲜都是鲜活的。当天卖剩下的食材，都变成了员工餐；店家用的都是威海特级生蚝，壳有多大，肉就有多大！这么大的生蚝，在武汉可以说，很少见了，拿来手掌对比一下，一！样！大！把肉肉戳下来，呲溜一口吸进嘴里，感觉自己是个深渊巨口的怪物！浓浓的蒜香加上生蚝的鲜甜，超满足！

螺蛳，很多人都喜欢吃，一般的做法是连壳带肉一起炒，吃的时候，就着汤汁“嘘”的一声，把螺蛳肉嘬吸而出，当真是人间美味。不过有些人，从小没练好“嘬吸”的本领，吃螺蛳倒成了他们难过的一件事。他们只能找根牙签把肉挑出来吃，弄得满手都是油不说，味道还打了折扣。特别是小孩子，吃螺蛳总是“肺活量”不行。

总之，这么多美味，我已经告诉你们了，一定要去尝尝喔！据说店子马上要整体升级，产品和环境都会上升一个level！无限期待ing！

地址：万松园劲松巷雪松路往银松路方向走50米，路边招牌很大。

人均消费：70-80左右；

店门口有五个自有停车位，晚上8点后周边路段可以岔停车。

－ END －

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