中国“最好吃”的面条评选已出炉, 你家乡的上榜了吗?

时间:2018-03-30 17:06:48 来源:美食圈作者:重庆点击:

导读:中国“最好吃”的面条评选已出炉, 你家乡的上榜了吗?2018-03-30 17:02 来源:美食圈第一名:武汉热干面热干面是中国十大面条首位
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第一名:

武汉干面

干面是中国十大面条首位,是湖北武汉最出名的小之一,有多种做法,最具有特殊的就是他的酱的味道,香甜而醇厚。

第二名:

北京炸酱面

北京炸酱面,一道传统的中式面食,由码、炸酱拌面条而成,是老北京当地特色。

第三名:

河南烩面

烩面是河南三大小之一。是一种荤、素、聚而有之的传统风味小,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。

第四名:

兰州拉面

兰州拉面,是甘肃省兰州地区的清真风味小,不但料醇厚,而且面特别劲道,加上洋子更是回味无穷!

第五名:

镇江锅盖面

镇江锅盖面,又称镇江“伙面”,其做法简单:将面粉揉好后擀成薄片,再用刀细切,与锅盖一起下锅煮熟,捞起放入调好佐料的碗里即可。现在锅盖面技艺更是市级和省级“非物质文化遗产”。

第六名:

重庆小面

重庆小面 是重庆四大特色之一,小面面虽然小,但是小面一点都不小众,深受全国喜

第七名:

杭州片儿川

最早由杭州老店奎元馆首创,其特色在于雪和笋片的鲜美,。片儿川的价格比较高一点,但是因为味道鲜美,深受杭州人喜

第八名:

吉林冷面

冷面是唯一是驰名国内外的一种并且深受喜欢的传统食品。其中尤以荞麦面冷面为著称。一般用牛或鸡,佐以片、瓜丝、梨条、葱丝、椒、味精、等。食用时,先在碗内放少量凉适量面条,再放入佐料,最后再次浇

第九名:

阳春面

阳春面是苏式面的一种,又叫清面或清光面,清味鲜,清淡爽口,和重庆小面差不多,但是没有重庆小面看上去诱人,属于治愈面。

第十名:

刀削面

刀削面十大面食之一,不知道到底是河南的、还是山西的备受地域争议。不过都不能否定刀削面的好程度,劲道可口!

十大面食,你们家乡的面食上榜了没?

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