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杨家坪厕所旁的这家店，一开就是28年！占据了重庆人的童年记忆……

时间：2018-03-29 20:33:15 来源：美食圈作者：重庆点击：

潮人说：儿时的味道，你还记得吗？

重庆的味道，不止是火锅

还记得在漫长的孩童时代

味道就是校门口一角一串的麻辣串

是街边摊上几元钱的凉糕凉粉

....

那时候最盼望的就是下课

拿着手中散乱的零花钱

闻着味去街边一路买一路吃

撸串、抄手、凉面、苕皮...

那种味道，迷漫了我的整个童年

如今，很多年过去了

重庆美食也早已有了翻天覆地的变化

但记忆深处的味道却一直未变

重庆有这么一家店，时过境迁

仍旧重复唤醒着我童年的味道

这家店可以说是杨家坪所有90后的集体回忆了

开在厕所旁边的店

已有28年头的洞中香

在过了最辉煌的年代后

还时常被人提起

远远不止它见证了重庆几代人的芳华

还因为它的独特存在——

一家开在厕所旁的店

虽然是在厕所旁边

但来吃的人似乎丝毫没有受到任何影响~

而且地下商场由于通风不是很好

整个区域都弥漫了香味

闻着味都能找到~

店面很小，桌椅也少

人多的时候大多实在外面端着板凳吃

小编去的时候不是饭点，躲过了排队长龙

但老板一家人忙着丝毫没见休息过

透明化的操作，可谓是一气呵成！

包饺子

捞饺子

独一无二的好味道

说到味道

他们家都有什么推荐的？

道道招牌？

味道巴适？

人均还便宜？

诶，还真是！先来个合照眼馋你~

独创凉糕

价格：6￥

首先！

请允许小编为它打个国际电话！

作为小吃界老前辈

他们家的凉糕绝对是现在很少能吃到的了

不同于其他的凉糕

他们家是用糯米和苞谷面做出来的凉糕

几乎在全重庆吃不到第二家

甜度适中，吃起来还糯唧唧的

口感绝对和一般的不一样

手工凉面价格：6￥

他们家的凉面也是很受欢迎的

一般来吃的人都要点上一份~

一口下去，还是那个味道

香辣可口还带着点甜头

面之所以好吃，不仅是因为辣椒棒！

还因为他们家的面好吃，有嚼劲~

热苕皮

价格：6￥

苕皮作为不少人的心头爱

更是烧烤、冒菜必点的菜品~

他们家苕皮也是很宽

嚼起来有点像年糕的口感

再加上里面的标配——宽海带

注意搅拌的时候别溅到衣服上了

晶莹剔透的苕皮

吃起来绵唧唧的~

分量也很足，胃口小一点的

一个人就吃这么一份都足够了~

一两起步的饺子价格：6￥

重庆现在很少还有这种一两起步的饺子了

像小编这样心大胃口小的人

这种就再合适不过了！

他们家的饺子有韭菜和白菜馅

饺子过头还是很大，馅料也很足

蘸上油辣子更是不摆了！

说到油辣子，就必须要插下嘴

油辣子作为独门秘制，用上好辣椒制作

颜色红亮，味道很醇厚

吃起来确实很香~

老板还让我们特意尝了下牛肉剁椒酱

牛肉和剁椒酱的味道很浓厚

喜欢吃的还可以在店内直接买走~

这十足的自信，没有实力是模仿不来的！

不夸张的说

能一口气吃完这些并不能说明本人胃口太好！

是确实味道巴适！可能外加自己也饿了~

承载的是旧时的记忆

这是洞中香开店的第28年了

回想以前的事，老板还说：

那个时候还是用手推车沿路叫卖

一天下来，卖个百来十斤面都是轻轻松松的事儿

如今时光流逝

这28年的坚持和守候

带来了一批又一批的食客

也印证了墙面的光荣的徽章

骨子里已经埋根于此

它们卖的已经不仅仅是一份小吃

其中包含了这么多年来对这座城市的深情迷恋

如果可以，我们希望再走下一个28年

/友情提示/

要去这家店

从杨家坪壹心壹学校对面的

这个地下商场下去就是哈~

店名：洞中香

地址： 杨家坪地下商场(厕所旁)

编辑：婧婧

重庆潮生活编辑原创

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