这种长在树上的蔬菜,吃的早了是宝,吃晚了都不如草!

时间:2018-03-29 07:44:53 来源:凤凰网作者:香椿点击:

导读:这种长在树上的蔬菜,吃的早了是宝,吃晚了都不如草!2018-03-29 07:32 来源:凤凰网香椿号称“树上的蔬菜”,是最应计的珍贵食材。
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香椿号称“树上的”,是最应计的珍贵食材。香椿含、磷、钾、成分。有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止、行气理健胃作用。凡肾阳虚衰、膝冷、遗精阳痿、脱发者宜食之。

在大都市加发展的今天,想一把香椿,大概只有去乡下或者去市场买了,市场买的话,价格着实不便宜。香椿最常见的做法还是炒或者拌豆腐了,不过说实话,久了也就没有那种新鲜的感觉了。今天给大家推荐一种,百不厌,让人欲罢不能的做法,煎香椿嫩芽。

煎香椿嫩芽

配料:

香椿 150克、 2个、面粉 1勺、精 3克、 适量玉米 1勺

烹饪步骤

1.食材:香椿芽,,面粉。

2.打入碗中,加入面粉,倒入清,放入

3.搅打成面糊,静止片刻,以防有面疙瘩。

4.香椿芽清冲洗几次。

5.香椿芽控一下

6.锅烧,放入,小火加

7.香椿芽裹满面糊。

8.放入锅中煎。

9.煎至定型后在翻面。

10.煎成型得推到一边,在重新放入继续煎。

11.最后煎至金色出锅即可。

烹饪小贴士

总体软硬程度口感可根据自己的喜好来调节,不是固定一成不变的!

1、面糊得稠度没有界限,不要太稠就可以。

2、如果锅中没有可以在继续添加就可以了。

3、煎得时候要用中小火,喜欢酥脆得就多煎一会。

香椿中含维生素E和激素物质,具有抗衰老和补阳滋阴作用,对不孕不育症有一定疗效,故有“助孕素”的美称。香椿是时令名品,含香椿素等挥发芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤作用,是保健美容的良好食品

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