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香滑软糯又简单的番薯香芋饼，蒸一蒸，按一按，味道超级赞！

时间：2018-03-28 19:06:24 来源：拎拎同学作者：番薯点击：

春风十里，春天的气息扑面而来，天气也越来越暖和了，经过一冬的蛰伏，拎拎同学

洗手做羹汤的小贤惠又要悄然登场了。

今天拎拎同学选用了二款食材：番薯和芋头做款口感细软，绵甜香糯的小饼。番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，其脂肪含量奇少（0.2%）有利于减肥，是其它食物无法比拟的。而且它含有胶原粘液蛋白，这种物质能保持人体动脉血管壁的弹性，有效地防止动脉血管粥样硬化。芋头：芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

一、首先把番薯洗干净放入盘中，芋头去皮洗净切块，把二样食材放在锅中蒸熟。

二、把蒸熟的芋头用勺按碎成芋泥。

三、把油倒入锅中加热放入葱爆香，出锅前撒入少许盐和黑芝麻，将芋泥馅均匀的和好待用。

四、把番薯去皮，加入少量的糯米粉调成面团。

五、用番薯糯米粉团把芋泥包在里面放入撒了面粉的模具里按压平，扣出来。

六、把番薯芋头饼放进锅中隔水蒸5分钟左右起锅

七、番薯芋头饼金黄透亮有食欲，香滑软糯，家人都喜欢。

美味的番薯芋头饼，哪怕是肉食主义者，也很难抵御它的软糯诱惑。何况它有助于降低血压，还能增强机体免疫功能，健胃消食呢。

小贴士:番薯的也可以加面粉做皮，而芋头为了不腻拎拎同学做成了咸的，如果喜欢甜食的可以在芋头馅里加牛奶和糖，或直接包豆沙馅也是不错选择。

春天来了，做点粗粮美食犒劳下自己也是相当满足。

确认过眼神，南昌这7家臭豆腐店是吃货最爱的

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