时间:2018-03-28 11:03:51 来源:夏日的小三作者:啤酒点击:
啤酒肚不是喝啤酒导致的!可是,为什么呢?我们必须给出一个能说服你的理由,你在下班后来一杯惬意冰镇啤酒才没有罪恶感吧!
啤酒肚指的是某些人突出的大肚子,这种大肚子容易出现在上年纪的男士身上。这些男士通常中年以上,需要应酬,经常喝啤酒,因此,这种肚子就被戏称为啤酒肚。
不光中国人这样说,连国外也称之为beer belly。久而久之,人们就将男性发胖、肚子变大的罪名全加在啤酒上了。
这种肥胖是脂肪在内脏器官中积累造成的,而肥胖主要跟能量摄入和消耗有关,如果能量摄入大于能量消耗,就会导致脂肪积累。
啤酒为什么不是罪魁祸首?
1. 能量代谢方式
酒精的能量代谢方式跟我们平时吃的三大供能物质(蛋白质、脂肪和碳水化合物)不一样,它几乎不会作为能量在体内储存。
酒精在肝脏中被转化为乙醛,而乙醛会被转化为乙酸。这两步和三大供能物质不相同,这中间不会产生被细胞利用的能量。实际上,大量乙酸的下就是进入尿液被排出体外。
与可乐相比,一罐啤酒(330 毫升)含热量 130 大卡左右,比同样容积的可乐的热量少 20 大卡左右。
从这些数据看,啤酒不比其他常见饮料热量更多,在酒类中它不算高热量。
啤酒本身能量不高,但喝酒会增加食欲,让人不知不觉中吃下更多。 啤酒撸串时都会有体会,酒喝得越 high,撸串也越多,其实是喝酒后食欲增加了 。
这样也会进一步增加能量摄入,促进长胖。 因此,喝啤酒本身并不是啤酒肚的罪魁祸首,但边吃边喝就难说了。
2013 年,丹麦哥本哈根大学的研究人员做了一项系统评价和荟萃分析(就是将很多不同的研究内容揉在一起,去粗取精,通过统计分析方法归结出结论的研究),试图找出啤酒和肥胖、腹部肥胖的关系。
他们分析了 47 个不同的研究,结果显示平均每天喝啤酒不超过 500 毫升,就不会造成啤酒肚! 编者注:原话为 “目前没有足够证据显示每天饮用啤酒不超过 500 毫升与腹部肥胖直接联系”。
即便如此也要少喝
虽说少喝啤酒并不一定会导致啤酒肚,但这也不意味着你就可以开怀畅饮了。实际上喝啤酒对于健康并没有什么好处,你也别急着贪杯。
不利于减肥
虽然酒精热量不高,并在人体内转化为能量的效率也不高,但也不容忽视。酒精还有一个作用,就是减弱人体的脂肪代谢。
研究发现,人在喝酒后体内消耗脂肪的速度明显下降。比如,喝两杯伏特加后体内脂肪的代谢率就会降低 70% 。
即使是少量喝酒,也会增加肝硬化、癌症等疾病、高血压、肝硬化、胰腺炎及中风的风险。
男性每天不超过 2 份饮酒量,女性每天不超过 1 份饮酒量。
所谓1份饮酒量,相当于 355 毫升啤酒,或者 150 毫升葡萄酒,或者 45 毫升 40 度白酒(如果是 60 度白酒,则只有 30 毫升)。
【注】戴晓江,医学硕士、副主任医师
广东省医师协会微创外科委员会委员
擅长各种减重及糖尿病手术。师从我国著名的微创外科、肥胖症专家郑成竹教授;在微创手术治疗肥胖症及2型糖尿病方面,开展了大量的临床工作并取得了满意的临床效果。治疗水平居国内先进列。发表论文20余篇,SCI3篇,参编临床专著三部。先后主持参与省部级基金5项,进行糖尿病外科治疗的基础及临床研究;同时参与亚太地区肥胖及代谢外科医师协会多中心合作重点项目《亚洲糖尿病外科治疗多中心实验研究》
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