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新店速递 | 白天吃碗关东煮，夜晚喝杯鸡尾酒

时间：2018-03-28 00:29:18 来源：软饭作者：银河点击：

从去年开始，被日趋相似的审美风格轰炸到感官疲劳的我们，越来越难找到那份令人眼前一亮的惊艳感。随着慵懒冬季的悄然离去，各大城市的新店如雨后春笋般涌现，不知道它们又会带来怎样惊喜呢？

上海

位于上海马当路时尚里的新酒吧银河酵父，据说白天和黑夜竟然有着两幅面孔！七点半前店铺门口供应着传统的日式关东煮，七点半后走进去你会发现里面别有洞天。

原来这是一家伪装成关东煮店的酒吧呀。待夜幕降临，关东煮店的卷帘门一拉下，旁边的隐蔽门就解锁了。尽管门口没有任何指示牌也没有门把手，但只要你大胆地推开这道画着日本歌舞伎的门，就会进入一个全新的世界。

酒吧内部装修并不华丽，吧台是老派的绿色大理石，霓虹灯的幽暗光线映着一条复古味十足的拱顶隧道。

老板给这家酒吧取名为“银河酵父”，灵感来自于日本一部很有名的动画片《银河铁道999》。因此不仅是店里的装修风格，鸡尾酒单的设计也是围绕着银河这一主题。

这杯独特的“实验室”，用萃取咖啡的方式来萃取水果与酒。经过萃取后的鸡尾酒，口感非常清新也很好入口，特别适合不太能喝酒的妹子。

至于这一杯造型如此别致的鸡尾酒，就更加吸引人了。酒名取名为“遗物”，由百加得陈年朗姆酒加上意式浓缩咖啡和可乐，再注入苹果木烟熏而成。除了这些特色鸡尾酒，酒吧还供应一些经典的日式料理，让你在品酒之余，也能填饱肚子。

银河酵父

地址：上海市马当路245号新天地时尚110铺

营业时间：11:00-19:30（银河熬点屋），17:30-01:30（酒吧）

香港

在服装界里一向很会玩性冷淡风的COS，最近在香港的皇后大道开起了快闪店。在这两层的复合空间里，你不仅能买到当季的最新单品，还能喝到刚刚斩获国际大奖的出色咖啡，让你在时装店里也可以大过咖啡瘾！

这次的期间限定店，走的依旧是COS的简约风。店里两层的空间被隔成半Loft式的隔层空间，小四层完全由开放式的楼梯相连，在视觉上做了二次延伸，大大增强了空间感。

店铺一层陈列了2018的春夏新款，衣服旁边还摆着当季lookbook，让大家可以很好地了解设计背后的故事。而二层的服装区域，则按照衣服的不同色系来摆放，给这黑白空间增添了一抹生气。

更让人惊喜的是，在一层的角落里还有一个咖啡吧，而这个咖啡吧是由不久前刚拿下国际大奖的NOC Coffee Co.所负责。同样走简约风的它，和COS的主题真的超配的！

Café的菜单设定也很简单，都是以基础款咖啡为主，没有过多的花样，只注重品质。带有淡蓝色COS logo的外带杯，即使只是简单地拿在手中，也非常有质感。

COS Pop-up Store in Central

地址：香港中环皇后大道中20号

开放时间：2月23日-4月底

上海

这家看起来旧旧的餐馆，蓝色木门大概和记忆的闸门是绑定的。从进门的那一刻起，你接触到的所有细节都准确地定格在了你的少年时代。

从门口杂志架上的《天龙八部》到墙上泰坦尼克号的旧版海报，是不是都非常令人怀念呢！

当你穿过走廊上那块眼熟的“宿舍卫生评比”黑板，就可以进入第一个用餐包厢。钢制的上下铺被湖人队球衣以及贝克汉姆海报包围着，还有那个曾经拿来把妹的吉他，那是多少男生的回忆啊。

模仿教室的用餐区里展示了学生时代的一期黑板报。墙上的荣誉奖状和卫生流动红旗，无一不让人联想起当年为班集体拼搏奋斗的一腔热血。

店里最经典的菜式莫过于这道电饭煲宿舍锅，那些年不顾跳闸和被宿管阿姨抓包的风险，大伙儿围在一起吃的时候真的特别香呀。

以香喷喷的牛尾汤作为汤底，大块牛尾焖到酥烂，配上各种菌类和新鲜蔬菜，鲜味十足。友情提示，这道菜只有在宿舍的用餐区才能点哦！

过去进行食

地址：上海市斜土路688号3号铺

营业时间：11:30-21:30

北京

结合了咖啡、甜品、家居、杂志等多重属性的Blanko，最近在北京来福士B1开了一家极具现代北欧风的新店。如果说北京有哪家店对北欧式生活做一个全方位演绎的话，Blanko无疑是最具代表性的一家。

店铺采用了典型的北欧风设计，大面积的白色墙面清爽明快，辅以蓝色和灰色作为点缀，除此之外不做多余的装饰。

基于Blanko多元素的经营理念，设计师将整个店面分为cafe、kitchen、home三个区域。这个小小的空间里包含了咖啡甜品、家居用品以及一些小型的艺术展览。所以即使在这里呆上一天，也丝毫不会觉得无趣。

值得一提的是，Blanko的甜品在延续经典甜点口味与口感的基础上，还尽可能地减少了糖份，让各位keep fit中的吃货也可以放心品尝。

除了精致的甜品之外，大家不妨也尝试一下这里的茶布奇诺。淡淡的茶香融入到香醇浓郁的咖啡中，喝起来口感顺滑细腻，清香怡人。

Blanko

地址：北京东直门南大街1号福士商城B1

营业时间：10:00-22:00

图片及部分文字来自网络

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