老婆最爱吃这道菜,一天不吃就馋,每次得吃两盘才过瘾,真服了!

时间:2018-03-27 13:23:38 来源:美食圈作者:小炒点击:

导读:老婆最爱吃这道菜,一天不吃就馋,每次得吃两盘才过瘾,真服了!2018-03-27 13:10 来源:美食圈俺家老婆就是一个吃货,最爱吃肉,简
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俺家老婆就是一个货,最,简直就是一个动物老婆的这道名叫农家小炒,在我们家做一次这个几乎没别人的,老婆一个人就圆了,每次一盘都还不过瘾还得要两盘,一顿就馋的谎。我真服她了。

农家小炒这道口味确实是好,不然在全国各地也不会如此出名,几乎大大小小的店餐馆里都少不了这道

还有许多的店把这道作为店里的招牌

这道口味特点 香而不腻,而不,绝对是一道十足的下

今天小厨就分享一下这个小炒制作方法,希望能给你带来收获!

农家小炒所需原料:

新鲜五 500克,红尖椒 4个,尖椒 3个,青蒜 苗30克, 2克,鸡精 3克,姜 2片,蒜 15克,料酒 20克,生抽 8克,老抽 2克, 20克

农家小炒制作流程

第一步,先将五切成片。青椒红椒切圈,生姜、青蒜、蒜切好备用;

第二步,起锅入以后下入五小火煸炒至五,下去入葱姜蒜爆香

第三步,加入生抽,老抽,鸡精,料酒,翻炒均匀

第四步,放入切好的青红椒,清蒜苗,调入2克继续翻炒成熟,即可出锅装盘。

农家小炒制作流程图:

技术总结:

1.五在炒的时候不要炒过了,炒太老了咬不动,炒制边缘略微发即可,

2.喜欢豆豉的朋友可以添加少许豆豉一起炒,能增加品的香味

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