这样的煎豆腐你吃过没,满满的香气,吃过的都说好

时间:2018-03-27 08:04:08 来源:美文美画美食美景作者:豆腐点击:

导读:这样的煎豆腐你吃过没,满满的香气,吃过的都说好2018-03-27 07:44 来源:美文美画美食美景鱼香豆腐材料:豆腐(一块)、豆瓣酱 、
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豆腐

材料:豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、

做法

1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入锅煎一下,煎至表面金取出备用。

2、蒜、姜切末,调一小碗香汁:1勺、2勺、1勺调匀。

3、锅烧后倒入,先放入姜蒜末炒香。

4、倒入豆瓣酱,炒出香味后,倒入2勺或高

5、再倒入豆腐块炒匀。

6、再倒入事先调好的香汁,大火煮至收汁即可。

脆皮豆腐

材料:豆腐400克、1个、青椒1个、蒜3瓣、半勺、生抽2勺,、香适量

做法

1、豆腐浸泡后沥干分,切成厚度大小一致的块。

2、均匀搅拌,打散成液。

3、将豆腐块均匀地蘸上液。

4、锅中加,烧至7成,放入豆腐块煎至两面变金,装盘。

5、青椒、蒜瓣切碎,加入生抽、和香,调成汁。

6、将煎好的豆腐块蘸酱汁食用即可。

豆腐

食材:韭20g、嫩豆腐1块、面粉20g、少许、1个

做法

1、豆腐洗净切块。略有厚度。又不要太厚。

2、韭切碎,打散放入韭碎;

3、豆腐表面沾一层面粉;

4、然后放入韭液碗里。沾多多的韭才好哟;

5、锅中倒。小火煎,放少许的,360度无死角的煎一遍即可(煎一只先尝尝咸淡。酌情加减就行了)。

豆腐

材料:1个 ,豆腐1盒 ,葱1根 , 橄榄 少许,适量

做法

1、豆腐成长方形的片儿,打散加一点点,小葱切成葱

2、将豆腐片放入液里稍微腌制使其入味。

3、平底锅烧,少,将裹满液的豆腐一片一片放进锅里,中小火

4、煎至两面金,撒上一点葱即可

沫煎豆腐

材料:,生粉,,葱

做法

1.豆腐切成块状。

2.剁成沫,放进碗里,加上生粉,搅拌均匀,并腌制十分钟。

3.把豆腐煎成外皮金后,放在碟子里。

4.煎豆腐留在锅里(适量),放入沫翻炒,并倒入半碗,熬煮至剩下一半时放入葱,即刻关火,并把酱汁浇在豆腐块上。

外焦里嫩的豆腐,总是能让人心仪向往。配上香香的酱,简直就是人间美味

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