旺仔大馒头,宝妈们也可以自己动手哦!简单易学!

时间:2018-03-26 13:44:33 来源:星级大厨作者:小馒头点击:

导读:旺仔大馒头,宝妈们也可以自己动手哦!简单易学!2018-03-26 13:37 来源:星级大厨小馒头是一道由面粉、南瓜等原料制成的菜品,做这
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小馒是一道由面粉、南瓜等原料制成的品,做这个小馒简单,需要注意的是,擀出的薄的厚度要和干模的高度是一致的,蒸出的小馒才够饱满、漂亮

小馒中的南瓜含有丰富类胡萝卜素,在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼发育具有重要生理功能。

用料

儿童原味小馒做法

和20克粉放入大盆中打散,加入20克融化植物搅拌均匀,用筛子筛入120克玉米淀粉,20克低粉,20克奶粉,2克泡打粉,用刮刀翻拌成团,或者带上一次套成团。将面团装入保鲜袋,静置10分钟以上。开始苦逼的搓丸子,大概2克一个,可以做100个以上。

烤箱160度20分钟出炉,放凉~的味道,淡淡的甜味,虽然没有旺仔小馒那么的酥脆轻盈,但是已经足够。咱们没有那么多的添加剂呗~

小贴士

也许你介意泡打粉,但是我可以确定,只要是这样的小馒,母店的带装的食品,各种进口的小馒,都是加了泡打粉的,还有更多的你不知道的添加剂。其实泡打粉并没有那么的可怕,使用得当(面粉用量的2%),可以赋予食物新的生命,你觉得呢。

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