时间:2018-03-26 10:43:26 来源:唔哩头条作者:荠菜点击:
荠菜,也就是来到婆婆家才认识。每年春天就爱去挖荠菜了,今天还没有挖过荠菜,吃了几次荠菜都是从菜场买来。都是爷爷奶奶们在卖荠菜,看到了就喜欢多买一点。炒食,拌,入馅,无需要太多调料,都清香味美,纯天然的美食。
荠菜不仅有促进大肠蠕动、新陈代谢的功效,甚至荠菜种所含的荠菜酸还有止血的功效,能使伤口在短时间内凝固。所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。所以知道了荠菜的功效,趁着天气好赶紧挖点野荠菜吃吧!
荠菜在春天非常常见,而最常见的吃法就是荠菜炒鸡蛋。做法简单功效还非常不错,喜欢的趁着春天赶紧吃起来吧!
图文 | 余甘果蜜
【原料】:
【做法】:
7. 装碟。
小窍门:
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