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太原街头那些可吃的“网红”

时间：2018-03-26 08:04:20 来源：健康美食作者：螺蛳点击：

网红年年有，今年最特别。网红不仅养眼，还能养胃哦！太原这座有上千年历史的古城，随便拿出一块来说，都是“味道”！快跟小编一起，走进太原街头的那些“网红”小吃。

仙豆糕

黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆，五种豆类混合而成，相传源自明朝初期。这道老北京小吃，到了今天，成了传说中的“网红点心”仙豆糕。

一个个金黄色的小方块堆在一起，感觉强迫症也要被治愈了~用手指夹起仙豆糕，指尖的触感很柔软，好像一旦使力，就会轻易夹碎它。所以掰开的时候，很不容易成形，老板说了，正是因为仙豆糕被烤得软绵细密~

一斤10粒不到，吃一枚已经挺饱，可是吃货们表示这方方金黄的小点心根本停不下来……老板剧透：冰过之后的仙豆糕别有一番风味，有种冰沙的口感！

螺蛳粉

螺蛳粉，老家广西柳州。生性偏辣，兼具爽、鲜、酸、烫的独特风味。是广西当地的著名小吃之一。螺蛳粉凭着其独特的气味属性，让人有心亲近，却又望而却步

如果你是第一次吃螺蛳粉，千万不要扒着筷子去找螺蛳，不然一定会被人笑话！因为传统的螺蛳粉里并没有螺蛳，在螺蛳粉的制作过程里，螺蛳是用来熬汤头吊鲜味的，一般并不会出现在粉的主体中。

螺蛳粉配菜几乎是百搭。主要有：炸腐竹、花生米、木耳丝、生菜、鹌鹑蛋、酸豆角、酸笋等——其他东西都算了，唯有这个酸笋，才是击败其他竞争对手的最佳CP！

《舌尖上的中国》曾介绍过这种用大头甜笋发酵腌制的广西特产，闻起来臭得要命，吃在嘴里又脆又香，刺激着你的唾液分泌，和螺蛳粉的辣味交相辉映，回味绵长，完全抢去一旁酸豆角的风头，让人根本停不下来！

芝士拉丝热狗棒

有原味的和带干脆面的。趁热吃！！能拉出芝士丝！！一定要趁热！！芝士好吃啊啊啊！里面是开花大香肠，外皮很像烤玉米那种，然后是干脆面和番茄沙拉酱！

水果炒冰

炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果，清香甜润，皆为天成。炒出来的冰，质地细滑，入口即化，较之冷冻机制出的冷饮，另有一番美味。

除了经典的番石榴炒冰、芒果炒冰外，还有木瓜炒冰、香蕉炒冰等，现在还盛行多口味的水果组合炒冰和冰沙，不但口感多样，颜色也五彩缤纷，诱人极了。炎热的夏天里点一份慢慢品尝，甜丝丝、凉沁沁的，何等快意！

在重庆，10000+月薪不算可怕！可怕的是，小面都要卖7块了……

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