韭菜鲜虾饼:时节吃时菜

时间:2018-03-25 22:43:08 来源:小五的吃喝玩乐作者:韭菜点击:

导读:春天是个美好的季节,尤其有阳光的日子,暖暖的,坐在阳台,一杯茶一本书一碟点心,已是春日最好的时光。厌倦了各种小甜点,我们也可以来个时令的中式
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春天是个美好的季节,尤其有阳光的日子,暖暖的,在阳台,一杯一本一碟点心,已是春日最好的时光。厌倦了各种小甜点,我们也可以来个时令的中式面点。春日的韭可以养阳,正安中医说食用可配类滋阴之品,以达到食物阴阳互补。

一把韭,一把面粉,两个,几只海,鲜美的滋味,香软的面,当主食也好,当点心也好,养生也好,味道也好。

食材】韭100g、海100g、2个、面粉100g、清150g、5g、食用10g

做法

洗净,切碎;去壳取出肠,洗净切碎;面粉加入清;加入;加入韭;加入,搅拌均匀;锅中,将锅轻轻晃动,确保锅中均沾满,倒入面糊摊平;用中小火煎至面变硬,可晃动;将面翻面,一面已金;再继续用中小火,将另一面也煎至金,熄火即可食用

【小五食记】

,我们喜欢香软的,偏硬的口感,可以下多点面粉。

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