时间:2018-03-25 22:23:46 来源:医瞳作者:春荒点击:
撰稿 │医瞳君
什么是春荒?
春荒这个词现在听起来已经很陌生了,可能很多人都没有听过这个词,觉的这个词很生僻,但和我同龄的朋友应该听过葛大爷在甲方乙方曾经一句经典的台词:地主家也没有余粮呀。
春荒主要是因为古代的粮食产量不高,粮食储备技术不发达,其实更要命的是以前农业主要是看天吃饭,遇到风调雨顺的是年份,秋天丰收的时候,大家就能吃饱饭,遇到灾年,粮食歉收,一般到快过年的时候,很多贫困人家的粮食就快吃光了,这个时候冰天雪地的,也没有大棚种植技术,这时只能节省着吃,一般穷人家最常见的食物就是粥和水饭,这两种食物不是一回事,后面给大家解释,这么吃不是为了养生,最要是粮食不够,这样可以节省粮食。但总量不够,再怎么想办法也不可能吃过春天的。
春天刚刚开始的时候,万物复苏,现在人觉得很惬意,真的,这是一年中最好的时候,不冷不热的,风和日丽的,但这是对于能吃饱饭的阶层,对于那些还在忍饥挨饿的阶层,春天就是他们的噩梦。
春天刚刚开始的时候,很多东西都没有萌发或仅仅是一个嫩芽,这根本不能让人果腹,而地里的农作物也是刚刚种下,苗都还没有发出来,怎么可能缓解现在的饥饿情况,人要吃饭,就寻找一切可以吃的,以前还有人专门写了一本书教《救灾本草》,专门教人怎么在灾荒和春荒的时候寻找可以充饥的野菜,野果来果腹,我们现代还有很多人流行春天吃野菜的习惯,就是古代流传下来的习俗,例如春天吃槐花饼,槐花麦饭,香椿炒鸡蛋,荠荠菜麦饭等,这些都是在春天才有的特殊食物,其实这些食物都是古人在春天必须依赖的渡过春荒的食物,我们现在看这些美食,在古人的眼里这都是救命的,如果没有这些,很多人就要吃树皮,吃观音土啦,再严重的就只能易子而食了(医瞳君想想就难过)。
从已知的人类史,这种情况几乎是每年春天的常态,很多穷苦人家每年都在饥饿线上努力挣扎着活下去,但对于有钱的贵族就是另外一番心态了,他们基本每天都是吃饱喝足的状态,看着食物没有什么特殊的欲望,虽然平均寿命要长于普通人,但长寿的人却很少,很多人在三四十岁的时候就罹患了各种各样的疾病,这些疾病用现在的名称来说主要就是,糖尿病、高血压、动脉硬化、高血脂、痛风等,其实这些病都是吃出来的病,主要就是吃的太好了,又不运动,看到普通人每天都是生龙活虎的,心里那是非常羡慕的,但他们并不知道,如果穷人今天不生龙活虎、上蹿下跳的找食物,那明天就要挨饿,三天后家里就可能有人要被饿死。普通人家根本就没有大户人家那种顾虑,因为根本吃不饱,每天都在挨饿,哪里会得这种富贵病呀,尤其是春天的时候,都快饿的半死了,有点吃的那都是尽可能的往肚子里塞,哪里有富贵人家那种不想吃饭的想法呀。
你让天天吃饱阶层偶尔挨饿,那是没有问题,但你让他们天天挨饿,那是要出大事的。古代医家也确实聪明,绕开了问题,不让你明着挨饿,怎么办,直接提出一种养生的模式,“辟谷”,简单说就是饿肚子,但每天都吃点丹药,喝水,吞空气,用这些方法让有钱有权的人少吃,修德、集福。怎么修德集福呀,就是将家里的剩余粮食拿出来,接济那些吃不饱饭的穷人,这是中国古代乡绅每年春天的重要工作。他们在当地的威信那么高,一呼百应那是有原因。
辟谷的本质是轻断食,绝不是光饿肚子,很多人看到辟谷不吃东西,其实他们是有吃东西,例如辟谷时吃的丹药,这些丹药往往会被蒙上一层神秘的面纱,只有这种神秘的调调,富绅才会掏出巨资来购买,但这些丹药的本质都是用茯苓、地黄、山药等中药制作而成的,具有强身健体的功效。当然还有一些丹药是有毒的,主要是用朱砂等金属矿物质提炼合成的,这类原材料的丹药,在人短时间内服用是可以提高机体机能的,但长时间服用,就掏空人体的潜力,最终就会油尽灯枯,还有很多丹药可以诱发人体中毒,中国古代上吃丹药死亡的皇帝太多了。具体的过两天再发文章说吧。
中国经过了30多年的高速发展,我们现在早已经不再为春荒所困扰,基本人人都做到皇帝般的生活了,当然排除皇帝三宫六院七十二妃,其他的物质基础已经得到了有效的满足,至少在吃饭的问题上已经没有人会被饿死了。现代人的问题是吃的太多了,每天三顿饭,顿顿吃到撑,人的身体根本是受不了了,中医中常说:“春主生发”,但吃的太多的话,胃都塞实了,还怎么生发呀?
所以在这个春暖花开的日子,少吃点,不用像辟谷养生那么严苛,只要每天吃上两顿,每一顿都少吃一点,身体自然就会减轻负担,为接下来的美美的过好夏天做准备哦。
中医本来就是实用和更贴近百姓生活的,不是一个神秘的存在,正视它,方能成就中医的未来。
编辑 │医瞳君
校对 │鱼果医医
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