时间:2018-03-25 14:03:56 来源:维诺酒语作者:葡萄酒点击:
葡萄酒源远流长的文化,让它成了电影中美食美酒不可或缺的配角,但是很多时候,葡萄酒可不是作为配角存在,而是当之无愧的主角,也许你不了解葡萄酒,但是并不妨碍你欣赏这几部葡萄酒的电影。云中漫步(A Walk In The Clouds)
这是很多人的葡萄酒入门电影,葡萄酒和爱情,都是永恒的话题。这是一部充满了罗曼蒂克与拉丁风情的爱情影片,复员军人保罗在火车上结识了一位女学生维多利亚,为帮助后者而答应与其假扮情侣,最后两人假戏真做终成眷属。维多利亚的父亲拥有一个葡萄园,这个故事始终围绕葡萄酒庄展开。美丽的庄园,采摘葡萄的劳动场面,庆祝丰收的舞会,葡萄酒节,这些场景无一不让人心动,人们在深夜点燃火堆,如蝴蝶般展翅般,为葡萄驱赶霜冻的情景,堪称葡萄酒电影中最华丽的一幕。
杯酒人生(Sideways)
喜欢葡萄酒的人,没有不看《杯酒人生》的,它似乎可以称作是葡萄酒的教材。不仅是因为它获得了奥斯卡“最佳改编剧本奖”,而是这部以加州葡萄酒乡为背景的电影,葡萄酒成为电影中的主角,占据了银幕上最重要的位置。对如何品尝,以及葡萄园的景色和采摘葡萄的场景进行了详细的拍摄。这部电影的主角对黑比诺的喜爱和美乐的厌恶可以说改变了美国葡萄酒消费者的消费习惯。
芭贝特的盛宴(Babette's Feast)
一部轰动世界影坛的饮食电影,带起了西方近十几年的饮食电影风潮。电影中,流落于丹麦渔村的巴黎著名餐厅Café Anglai主厨芭贝特被当地清教徒教区神甫的两个善良的女儿收留,为报答十几年收留之恩,芭贝特用买彩票获得的一万法郎为当地的清教徒做了一顿丰盛的法国大餐。不论是菜色还是配酒都堪称经典。如同片中将军的一句话:“美食和美酒足以使平凡的一餐变成一场恋爱。
酒业风云(Bottle shock)
《酒业风云》是由真实历史事件改编,重现了1976年的一场葡萄酒品鉴会---巴黎审判。该影片讲述了当年美国纳帕谷的一片1973年份的Chateau Montelena霞多丽,在巴黎的一场盲品大赛中战胜了法国勃艮第的众多名庄,从而为美国纳帕谷的葡萄酒带来了改变时代的名誉。这是一次传统和现代的对决,这场品鉴之后多年,很多法国人还对此避而不谈。
在评选的当天和前几天并没有人关注,但是很快,报道出来以后,事件开始发酵,评选的美国葡萄酒很快销售一空;从此美国葡萄酒名声鹊起。之后,类似这样的品鉴会被多次模仿举办。
美好的一年(A Good Year)
在影片中,麦斯是一位精通人情世故的银行家,他在一次意外停职后打理叔叔留给他的一家法国葡萄酒庄。正好职场失意的麦斯有了散心解闷的好去处。起初,麦斯只想看看葡萄园,然后把它卖掉,但他没有想到这个有些落后的葡萄园竟吸引了他所有的注意力。麦斯的童年就是在这里同叔叔一起度过的,童年生活的记忆,曾经的梦想和愿望一下子复苏了。葡萄园的风土人情对麦斯产生了巨大的吸引力,他于是决定忘掉伦敦那冷冰冰的生活环境,一心要在这个如诗如画般的地方生活下去。这里的人们淳朴多情,更加令麦克斯感到高兴的是他离生命中的另一半也越来越近了。
“将自己的真诚和美好诗意投入庄园的每一株葡萄树,每一串葡萄果实,总能收获美好。”这是其中最经典的台词之一。
美酒家族(Mondovino)
影片讲述的是从加利福尼亚强大的纳帕家族到法国勃艮第地区的蒙蒂家族三代接连不断的内争外斗的冲突,为的就是保卫祖上留下的几公顷土地。作为一部葡萄酒文化的纪录片,注定其不可能像其他葡萄酒题材的电影那样带给人们轻松和愉悦,相反,而是影片导演以酒文化管窥全球化所表现出了充满忧患的思索却贯穿影片始终。
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神咲雫是一名大公司业务员。虽然父亲是拥有数以千万元的酒藏,国际著名葡萄酒鉴赏家。而他自己也自小接受品酒训练,但是他为了反抗父亲,所以一点都不碰红酒。那位有50年品酒经验的世界著名酒评家的父亲——神崎丰多香在自己的遗嘱上写:谁能以“盲品”方式猜中他心目中的12瓶顶级葡萄酒以及第13瓶梦幻之酒的酒名和年份,便能继承价值超20亿日元的酒窖藏酒。为此神崎雫不得不将与父亲一周前收养的养子——新兴锐气葡萄酒评论家远峰一青展开一场激烈的红酒之战。
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