榴莲千层,一口平底锅,就能实现我对榴莲的热爱!

时间:2018-03-25 11:43:42 来源:美食天下作者:榴莲点击:

导读:榴莲千层,一口平底锅,就能实现我对榴莲的热爱!2018-03-25 11:31 来源:美食天下榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕,浓郁的奶香和
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榴莲千层现在真是一款很流行糕,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲一口就能够让你感到幸福甜品!节假日与亲朋好友聚在一起,喝聊天,再来一份自制榴莲千层,想想就再美妙不过了。

榴莲千层 | by 灵动美食

原料:

3个、无10G、牛奶250G、低筋面粉50G、玉米淀粉30G、淡奶300G、榴莲250G、粉25G、细砂20G

1. 准备好所有材料。

2. 在中加入过筛的粉。

3. 加入一部分牛奶拌匀。

4. 筛入低筋面粉和玉米淀粉拌匀,变成牛奶糊,再倒入剩下的牛奶

5. 融化。

6. 加入少许牛奶糊充分拌匀后,倒回牛奶糊中拌匀。

7. 混合好的面糊过筛。

8. 小火加平底锅,摊面皮。(有小气泡,表面平就可以了)

9. 很薄吧~

10. 榴莲打成泥。

11. 榴莲打成泥。

12. 榴莲泥成品,很细腻吧。

13. 淡奶隔冰打发。

14. 将榴莲泥倒入奶中。

15. 组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。

16. 组装一下,一层皮上面放一层榴莲泥,可以用按压一下,这样会比较均匀。重复以上动作,直到铺完最后一层就可以啦。

17. 装饰更完美,有木有~

18. 切开来,一层一层有一层,那感觉~

窍门

1、 可以做完面皮的时候把它放入冰箱冷藏一下哦。

2、做面皮的时候一定要小火,不然皮摊不好,很就会凝结的。

3、这次的配方大致可以摊12-14张皮哦。

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