下酒方便 请客必备大人小孩都爱吃的水煮活鱼!

时间:2018-03-25 05:42:40 来源:帮邦美食作者:适量点击:

导读:下酒方便 请客必备大人小孩都爱吃的水煮活鱼!2018-03-25 05:22 来源:帮邦美食成品制作心得:一直都是想发水煮鱼的视频,今天先发
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成品

制作心得:

一直都是想发视频,今天先发一个文章给大家看一下 明天会发视频。这道还是比较适合家里做的不会太过于繁琐,味道不比酒店里的差!

营养成分

;平肝熄风,和胃,温中,保暖

用料:

一条

半颗

适量

料酒 适量

胡椒适量

生粉 适量

清 一个

椒 20个左右

八角 适量

桂皮 适量

适量

葱姜蒜 适量

适量

瓜 一只

豆芽 适量

郫县豆瓣酱 一大勺

做法

1 先将处理干净。洗好改刀切片,这个大家都知道的把 。不会切得话就在买的时候让老板给你处理好。

2 将切好的片,加入,料酒,胡椒粉,生粉,清,还有少许的 腌制15分钟。时间没有规定的 这个你们自己注意,最好半小时!

腌制

3 将青瓜洗好 ,改刀备用。

4 锅里加煮开,把豆芽,青瓜烫熟放入碗底。

放入做好要装盘的碗底

5 锅中加入适量食用,放椒,八角,桂皮,干椒,小火炒香。然后把香料捞出丢掉。

6 锅中加入姜蒜爆香,加入椒,在让一大勺的豆瓣酱 炒出红

7 加入大量的煮至沸腾,加入腌制要的骨还有尾。先煮熟捞出放入盘中。再将已经腌制好的片放入锅中用锅铲轻轻开。汁沸腾铲去浮沫,煮熟倒入碗中。

8 把椒剪碎加入盘中。锅里烧温9分时倒入碗中加入香美味上桌!

9 喜欢的各位领导 可以点一下关注 收藏 明天出视频教学

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