时间:2018-03-22 18:06:05 来源:石家庄那些事儿作者:火锅点击:
如果有,那就两顿!
今天要和你们推荐一个厉害的角色
味道一级棒...
很多情绪不用说,懂的人自然懂,很多心机细节不用提,去过的人还会再去。用这两句形容蜀吾鲜成都巷子老火锅算是够贴切了。40次调试才有一锅满意的汤底
四川火锅包容百家。锅底看着红彤彤,其实很有花头!锅底不仅有辣还有“麻鲜香”,要有层次,并且不会燥。现在为了去火,锅里加了很多种中药。从锅型上也看出了四川火锅的体贴,鸳鸯锅、锅中锅都是照顾到不能吃辣的朋友。
前前后后不断调试了40次才确定最终版本,吃到后面会发现越煮越回甘,有丝丝甜味,牛油足而不腻。
6大必吃招牌系列
90%的食材都是当天清晨送货,随便一道菜的都是鲜到让人叫好一阵子。
极品肥牛
把牛肉摆成了一个芭蕉扇的造型,爱吃肉的大嘴猴第一时间点了这份菜,全部是新鲜的内蒙牛羊肉、现吃现刨,肉食爱好者的味蕾已在疯狂颤抖!
端上来这井然有序的纹理,又厚又紧实。温馨提示:肉食爱好者必点!
涮完还蘸了油碟,可以说是无!敌!了!完美地平衡了味道。
特色羊肉
精选内蒙古锡盟羔羊,运输过程冰块冰镇保证新鲜,现刨成薄薄的羊肉片,羊肉的鲜美完全被保留了。
羊肉口感好,吃第一口就能感受到特有的草原羊肉回香。羊群天生散养,经过6-8个月的游走采食,每天奔走十多里路,吃的是最新鲜天然的牧草,喝的是纯净无污染的泉水,所以肉质鲜嫩无膻味。
四川腊肠
最好的四川腊肠都是店家自己做的,腊肠都采用四川当地的传统工艺制作而成,绝对正宗四川风味,可以说在石家庄的其他家店很难品尝到。
果冻鸭血
一个痣:Q!萌萌的感觉,颜色很正,抱着ta只想不停的抖动!!!抖抖抖!QQQ!
不想再夸摆盘精美了,有种古风的感觉,菜品种类也很多,菜量实在。
其他涮品
眼睛看了一眼就挪不开了!肉超多,第一次见这么实诚的肉串,将肉肥瘦均匀的串在一起,找个真心强烈推荐,味道一级棒!!!
最考验一家店烤串水平肉的当属烤鸡翅!全部由店里师傅自己腌制的鸡翅,绝对秒杀外面卖的奥尔良鸡翅,鸡翅经过改刀,非常入味,烤制后外焦里嫩,非常棒!
锡纸系列
店内环境
一个店的用心是可以看到的,角角落落的小设计都是最有力的呈现,去过的人一定会再去,有缘的人一定还会再见。
与众不同的是,蜀吾鲜风格偏简约,用心观察会发现,灯饰都带有偏小众又不失个性的几何元素,走进去感觉生活的调调莫名慢了下来,平静了下来。
每张桌子间隔很大,用意是提高大家的用餐体验,希望你在繁忙的一天中能安心坐下来吃个火锅,不急不慢,刚刚好。
店铺
店名:蜀吾鲜成都巷子老火锅
地址:广安大街与谈南路交口西行300米路南(谈南路小学对面)
营业时间:10:30-14:00;17:30-21:00
订餐电话:0311-89289900
下面就是福利时间了!
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鸳鸯锅 38元
四川腊肠 28元
极品肥牛 28元
特色羊肉 26元
野生竹荪菌 36元
虾丸 15元
鲜鸭血 15元
四川红薯粉 15元
金针菇 12元
土豆片 8元
手工面 4元
酸梅汤 18元
自助小料 24元/4位
这么优惠的福利,
晚了就抢不到喽~
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