时间:2018-03-21 21:05:25 来源:小五的吃喝玩乐作者:烤箱点击:
春天补肝,夏天补心,长夏补脾,秋天补肺,冬天补肾。我们这则盛传以形补形的食疗方式,那么,夏天就应该多吃点猪心。小的时候,外婆喜欢用粗粗的海盐给我炒猪心当零食吃,咸香入味又养心。现在,有了烤箱,我们再也不用站在灶台前,反复翻炒猪心,轻轻松松就可以玩转盐烤猪心,一样的美味,一样的好吃,一样的养心。
【做法】
猪心用面粉反复冲洗,冲洗干净;用盐均匀地涂抹在猪心上;包上锡纸;烤箱预热220℃,上下火;将猪心放在烤箱倒数第2层,烤40分钟;取出烤好的猪心,稍微凉却即可食用。
【小五食记】
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