吃藕(chou)真的不丑,藕的这几种吃法,堪称完美,赶紧来学吧!

时间:2017-10-26 16:17:47 来源:合英美食说作者:莲藕点击:

导读:吃藕(chou)真的不丑,藕的这几种吃法,堪称完美,赶紧来学吧!2017-10-26 16:05 来源:合英美食说网上有这样一个段子是这样说
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网上有这样一个段子是这样说,问什么会变丑。答案是藕,因为chi ou= ch ǒu。

所以藕真的会变丑吗??

藕其实非但一点也不会丑,相反藕还是很好的食补佳品,藕中所含的淀粉质、质、维生素C及氧化酶成分健脾开胃、益补心、主补五,有“新采嫩藕胜太医”的说法,属于八仙之一。

说藕全身都是宝,没毛病。

莲藕营养价值丰富,法也是超多的,无论是炒着、炸着、还是拌着,每一种都好~简直完美

香炸藕盒(也就是俗称的藕夹子)

主料:猪250克、藕 1节、葱姜末各30克、面粉120克、适量1颗

辅料:生抽2勺、椒粉1匙、五香粉1

做法

1.我是自己剁滴,剁的就是比绞香呢。

2.加入葱姜末。

3.生抽,椒粉,,香,如果比较干可以加一点进去,朝一个方向搅上劲儿。搅出胶馅儿才香。

4.一颗,加入面粉。

5.加入清,加五香粉和适量到面糊里。

6.量掌握在面糊能挑起滴下即可

7.莲藕去皮洗净,切成连刀片。

8.在两片的内侧涂抹一层面粉,这样好把馅儿住。

9.用筷子塞上馅儿。

10.在外面也沾上一层面粉。

11.夹一块儿到面糊里滚一下。

12.下到烧锅里。小火炸至两面金捞出。

13.美味的炸藕盒好了。

藕丁

主料:藕200克

辅料:适量1勺、2勺、1勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉半碗、葱适量

做法

1.藕去皮切小丁

2.放入中焯下捞出冲洗干净

3.用、生抽、老抽根据自己口味调成汁,准备淀粉,葱切末

4.起锅煸炒藕丁

5.放入汁翻炒均匀

6.倒入淀粉翻炒

7.最后撒上葱即可

爽脆藕片

主料:莲藕 2节、小米椒 2个、葱 1根、蒜 4瓣

辅料: 1勺、 1勺、 2勺、适量、生抽适量、香 | 少许

做法

1.将莲藕洗净去皮

2.切成薄片

3.小米椒、葱、蒜切成末备用。

4.莲藕入锅焯10分钟,捞出过冰备用。

5.焯好的莲藕加入、生抽、、香,再加入切好的小米椒、葱、蒜,搅拌均匀即可。

藕居然有这么多种的法,谁说藕丑啦,这么美味,还不赶紧来呀!

至有些人直接将新鲜脆藕切片,像果一样生,清生津;用藕磨成粉,冲调来喝,亦可消食止泻、开胃、滋补养

这个“出淤泥而不染”的长于烂泥塘环境中的地下根茎类植物,确实无愧于“中之宝”的称号,其独特清香含有鞣质,增食欲,促消化,老幼妇孺、体弱多病者尤宜。美的你可知道?莲藕还有益生肌的作用,还真可以排毒养颜,让你保持面部肌肤的光泽呐!

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