春分遇上睡眠日,这道春分饭你吃了吗?

时间:2018-03-21 19:25:16 来源:养生大全作者:香菇点击:

导读:春分遇上睡眠日,这道春分饭你吃了吗?2018-03-21 19:03 来源:养生大全3月21日我们迎来了春分节气。今年的春分节气正好就是“世
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3月21日我们迎来了春分节气。今年的春分节气正好就是“世界睡眠日”。春分节气后,气候温和,雨充沛,阳光明媚。

所谓一年之计在于春,健康也是如此。春分时节的餐桌上,不妨来一份养生保健营养美味

民间有句俗语:了春分,一天长一线。这句话是什么意思呢?

春分以后,人体新陈代谢旺盛,液循环加呼吸消化功能加强,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,正处于生长发育期的孩子们这个时候是长个子的最佳时段。

众所周知,长个子离不开维生素d。哪些食物中富含维生素d呢?建议大家点香菇

因为香菇的维生素d含量很丰富,香菇干品中、磷、等矿物质含量也较多,的含量比菠高出8倍以上,锌的含量是奶粉、大豆的3倍以上,这些都是人体机能不可缺少的矿物质,而香菇可以作为很好的补充来源。

干香菇经过了日晒,维生素d含量更高

干香菇浸泡的时候,最好用20℃~35℃的温,这样既能使香菇更容易变软,又能保持其特有的风味。当然,完香菇,别忘晒太阳,因为维生素d,只有经过紫外线的照射转化成维生素d3,才能被人体吸收

推荐食方】香菇

材料:鲜香菇4朵,鸡丝1/4杯,芹末1大匙,米1杯,1杯,1小匙,香2小匙,2/3大匙,1/3大匙,太粉2小匙,胡椒粉2小匙

做法:将米洗净沥干分,加入1杯浸泡约15分钟备用。新鲜香菇洗净切丝,与鸡丝、调味料拌匀,铺在米上。放入电锅中煮熟,开关跳起后,再焖10分钟,将锅盖打开,拌入芹末,再焖5分钟,最后用匙轻轻拌匀即可。

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