莴笋是好东西,但跟它一起吃会危及生命,多数人都不知道!

时间:2018-03-21 01:41:55 来源:健康健身志作者:莴笋点击:

导读:莴笋是好东西,但跟它一起吃会危及生命,多数人都不知道!2018-03-21 01:24 来源:健康健身志莴笋是好东西,但跟它一起吃会危及生命
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莴笋是好东西,但跟它一起会危及生命,多数人都不知道!

这个季节市场很常见的一种的影子,那就是莴笋,有的地区也叫它“青笋”莴笋很多人都,口感爽脆,而且营养丰富,莴笋是好东西,但跟它一起容易产生作用,知道这点的人却不多。

莴笋的功效

1、利尿通乳

莴苣钾含量大大高于含量,有利于体内的电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对高压、肿、心病人有一定的食疗作用

2、强壮机体、防癌抗癌

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收元素,对有病人十分有利。莴苣的提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。

3、减肥

莴笋分含量高,含有大量膳食纤维,脂肪和量低,且含钾量高,能通便利尿、清肠排毒,可以起到减肥身的作用

4、降

莴笋的烟酸含量较高,它可以增强胰岛素作用,具有调节平的能力,降低尿病的发生。尿病人经常食用莴笋能够改善代谢功能。

莴笋与乳酪同食,容易导致消化不良,引起腹腹泻。莴笋与石榴同食,易产生毒素。 所以说很多营养价值很丰富的,但是在食用过程中还是要多多注意的呢,不能胡乱随意的搭配

莴笋炒

1将莴笋削皮洗净。

2然后把莴笋切菱形片。

3用腌2-3分钟,这样起来更脆。

4炒熟备用。

5锅内,爆香葱

6再放莴笋片稍炒片刻。

7倒入炒好的碎,加调味即可。

莴笋(学名:Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.)又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成质嫩茎的变种,一二年生植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴。产期:1-4月。

莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。[1] 地上茎可供食用,茎皮绿色,茎质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变绿色。主要食用质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。

味苦,有镇作用。莴笋的适应强,可春两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

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