时间:2018-03-20 22:44:26 来源:逛吃北京作者:肉饼点击:
这家门钉肉饼,牛肉馅儿劲道弹牙,配以香葱,真的就只剩下香得流油来形容这个饼。而且馅料超级足,一瞬间觉得这是亲妈包的吧。
解锁门钉肉饼的正确方式是先喝汤再吃饼,肉饼里的汤汁浓郁却不油腻,对于不爱吃肉的人,搭配上一点醋,简直完美!!
最棒的是上下两层的饼皮厚度不同,上层很薄,嫩嫩的,下层故意做成稍微有些厚度的锅贴状,不仅可以保留汤汁,一咬还有咔吱咔吱的声音。
一块钱一碗的小米粥,不稀不稠刚刚好,还能喝出颗粒感。就着门钉肉饼,来上一大口,舒坦!
地址: 东四六条东口(军区总院南门西)
人均:31元
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