千里迢迢背回来的独家王牌菜,长这么大头一次吃,给钱都不卖

时间:2018-03-20 20:24:49 来源:健康美食作者:香瓜点击:

导读:千里迢迢背回来的独家王牌菜,长这么大头一次吃,给钱都不卖2018-03-20 20:02 来源:健康美食今儿这美食,可是稀罕物,是宝妈千里迢
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今儿这美食,可是稀罕物,是宝妈千里迢迢从老家背回来的,从小到大没过,是老爸的新发明。

家里有位会倒腾美食的老爸,啥食材到他里都是抢美味。这不,小弟每年夏天都会种好多香瓜,天的时候还有好多瓜子,有熟的还有半生的,这些都没法卖,老爸看着心,拉回半,坏掉的喂猪,好的一切两半再掏去,腌了一三缸。春节回去的时候,老爸用它和鸡炒了一大盘,嘿!大家都抢着,小弟直问是不是咸瓜,老爸直:是你不要的瓜子!

这也太好了,它可比咸美味多了,更嫩呢,和鸡一起炒特别特别的鲜美,要不说给也不卖呢,这可是老爸的独家美食馆里可不到,就是在农村也没看到谁家有呢!

的味道是咸鲜味美,下,超级下,好极了!

【鸡炒香瓜】

食材:鸡1块,咸香瓜300克,葱姜末少许,2勺,植物适量,蒜末3瓣的量

做法

1 备好食材,鸡提前解冻,咸香瓜冲洗一下

2 鸡剁碎,咸香瓜也剁碎再洗两遍捞出备用

3 锅内加植物,鸡末凉入锅小火滑炒至散开

4 颜色一变,放入葱姜末中火炒香

5 放调个颜色,倒入咸香瓜碎大火翻炒

6 炒到稍微干爽,加蒜末提味,翻炒均匀即可关火出锅

宝妈小贴士

1 用鸡炒更鲜嫩

2 腌过的香瓜是咸的,炒的时候就不用放

3 如果香瓜太咸可放反复抓,这样很去除咸味

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