时间:2018-03-20 17:25:22 来源:南城公子做美食作者:小编点击:
美味的食品大家都想吃到,小编总以为美食会给人带来好的心境,做为吃货小编以为美食不分贵贱只需本人喜好的便是鲜味,小编喜好在城里的街头巷尾寻觅不一样的鲜味,路边摊小编以为是吃货们必去的地方,别小瞧路边摊,在这里有很多平凡的食材能做出不一样的鲜味!
比如图中便是小编在美食街发现的一种小吃,这小吃的食材很平凡,在每个家庭里面都会出现这种食材“土豆丝”小编很喜好吃土豆丝,在家的时候每星期都会在餐桌上出现几次,想必很多人和小编一样吧,喜好吃土豆,喜好土豆丝,因而闻到土豆的滋味就以为好吃,对土豆的香味没有抵挡力!
因而刚走到这条美食街就被这香味吸引住了,因而小编循着香味找到这家小吃摊,来到才看清晰在老板的摊位前面摆了一个铁板,在铁板上面烤着一种像大饼一样的小吃,小编不断奇异这土豆的滋味是从那边散收回来的?问过老板才晓得这大饼不是面粉做的而是用“土豆丝”!
吃了30年的土豆丝,小编第一次见这种吃法,不晓得你们见过吗?老板看我这么诧异,接着引见说:这是用土豆丝和鸡蛋做的一种小吃,老板的买卖很好,老板说:他用的土豆是那种发黄的面土豆,吃起来很香很软糯,把土豆切成土豆丝,然后很鸡蛋搅拌平均,里面能够放少一些的面粉!
然后搅拌平均弄成糊状,然后平均的倒在铁板上,这里的土豆丝的含量比较多,在铁板上放上少量的油,然后用铲子弄成方方正正的一大块,待土豆凝结后用铲子切成一个个的方块,然后翻过来持续煎制两面金黄,有门客要的时候在把大块,切成小方块,如许的一块老板卖5元一份,然后在上面刷上特制的酱料,然后在撒上一些辣椒面,如许的一分就做好了,吃事后很香很好吃,外焦里嫩很好吃,一份基本不够吃,因而吃过一次买了10份!不晓得你们吃过这种土豆丝的做法没有?反正小编是第一次见!
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