上了年纪爱喝粥,可它真没你想的那么健康

时间:2018-03-06 18:44:25 来源:养生大全作者:杂粮点击:

导读:上了年纪爱喝粥,可它真没你想的那么健康2018-03-06 18:43 来源:养生大全文/兜妈有句俗话“老人喝粥,多福多寿”。从古至今,很多
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文/兜妈

有句俗话“老人,多福多寿”。从古至今,很多老年人都把这句话当作养胃、养生名言。

其实,并没有大家想象的那么健康

养胃是误解

实际上,胃根本不用养,也是不靠某种食物养出来的。想要拥有健康的胃,培养良好的饮食习惯是关键。

大夫口中的喝养胃,只有某些有胃肠疾病消化能力很差的病人,特殊时期需要这类不太费力的流食。对于其它人来说,,没有谁更养胃之说。

由于喝会刺激胃部分泌更多的胃酸,如果胃酸过多的人,比如胃食管反流患者经常喝,可能会增加对胃部的伤害,甚至出现反酸现象,增加胃部负担。

胃没有什么问题时,不要长期总是以为主食。

胃功能有"用进废退"的特点:如果长期总是特别好消化、软,胃消化其它食物能力会退化变差。

容易升高

煮得更彻底,淀粉都从米粒中溶出来了,容易升高

尤其,它的升指数比较高,因为吸收比较好,餐后升得也比较,且每次煮的浓度不好控制,总的卡摄入就不好控制

所以,一般不建议尿病人

但是!

喝1~2碗的稠稀还是有很大差异的,关键注意下用米的量),实际也只有半碗的量,并不会让飙升太高。而且,不等于嘛。

一定要喝的话,有高、高压、高脂的人适合杂粮;一般健康人,也推荐杂粮预防三高。

多,咸

有南北方之分。南方的以咸为主,常加入各种类作为配料,分超标不说,又通常以米做底,一碗量又比较大,非常不适合尿病人。

相比而言,北方中放了大量的杂粮豆类,如果不加的话,上升速度明显比得多。

健康原则

不放碱、杂粮

都不利于健康,而碱会破坏B族维生素。综合来说,原味的杂粮是不错的选择

注意营养搭配

只是一种主食,一定不要忘记再搭配一些清淡,比如凉拌菠灼芥蓝等;再来一点含质的食物,比如豆腐丝、素什锦、酱牛之类,两个人分一小盘,食物类别就基本上平衡了。

版权声明:本文为《健康指南》(微信号:jkzn1988)原创,未经授权谢绝转载。

运营人员: 杨亚茹 MX004

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