时间:2018-03-05 12:05:17 来源:小歪爱美食作者:适量点击:
3.这里用的海蜇头是那种袋装即食的,你也可以用腌好的做,不过得泡好长时间,前者基本上冲洗几遍,在80°热水烫烫,就可以食用咯。
原料:
调料:葱2根、姜1小块、八角1颗、大蒜4瓣、料酒、盐、凉拌酱油、糖、香醋、香油、辣椒油适量、熟芝麻少许
做法:
3、捞出,入开水锅,添加葱姜、八角和料酒,大火煮开转小火煮10分钟左右,至肉熟透;
5、用刀把肉切成薄片;
9、大蒜捣成蒜泥,添加盐、凉拌酱油、糖、香醋、香油、辣椒油和熟芝麻,兑成调味料,浇在白肉蔬菜卷上即可。
芦笋炒煎豆腐
主料
豆腐400克、芦笋200克
红萝卜100克、香芹2棵
辅料
1. 芦笋洗净,切段;红萝卜切薄片;
2. 豆腐切成厚度为6毫米的长方块;
6. 放入煎豆腐和芦笋,加适量盐和鸡粉、蚝油,翻炒拌匀即可。
主料
辅料
1. 将买回来的酸萝卜菜头洗去混浊的酸水,挤一下然后切成末备用;
4. 往锅中倒入适量菜油,等油温升高,加入准备好的干辣椒段,蒜苗段和大蒜片下锅爆香
5. 倒入腌制好的肉末下6.然后一次加入适量的盐巴,味精,酱油翻炒均匀即可盛出来食用。锅翻炒变色后,关中火倒入切成末的酸萝卜菜,继续翻炒出香味;
主料
洋葱1/4个、豆角
辅料
盐少许、鸡精少许
1. 生粉用少量冷开水调好,加入几滴醋,与鸡蛋一起打散,加入盐和鸡精 拌匀;
2. 洋葱和豆角切成粒;
4. 加入豆角,翻炒2分钟;
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