红薯抗癌又通便!但这两类人还少吃为妙

时间:2018-03-05 09:44:27 来源:家庭医生在线作者:红薯点击:

导读:红薯抗癌又通便!但这两类人还少吃为妙2018-03-04 11:26 来源:家庭医生在线红薯作为国民的大杂粮之一,家家户户都常会吃,其糯粉跟
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红薯作为国民的大杂粮之一,家家户户都常会,其糯粉跟甜甜的口感也备受小孩子的喜。很多时候家长还会变着样做各种红薯小,不单单只是蒸煮这一种法。比如加上粉面一起制作的红薯跟红薯丸子简单的红薯,都深受欢迎。而除了口感,大家这么喜红薯的原因还因为它对人体的实用功效确实不错。那么,红薯都具备那些实用作用呢?

1、通便:首当其冲就是通便的作用啦,这是因为红薯中存在着许多不容易消化酵素破坏的纤维素跟果胶,这些成分能够刺激消化液分泌喝肠胃蠕动,继而起到通便的作用

2、抗癌:很多人说食物不具有抗癌的作用,但红薯中的β-胡萝卜素、维生素C、叶酸是最具有抗癌作用营养物质,红薯中的β-胡萝卜素、维生素C的抗氧化作用可以抵抗氧化应激对DNA的损伤从而起到抗癌的效果,而红薯中三者含量都比较丰富,因此其抗癌作用比较大。不过指望从红薯就能完全的不患癌,平时还是多点好的生活习惯吧。

3、预防疾病红薯含有钾、β-胡萝卜素和维生素C,钾能帮助人体细胞液体和电解质平衡,有助于维持正常的压跟心功能,

β-胡萝卜素和维生素C则是有抗脂质氧化、预防动脉硬化的作用。其次还有叶酸维生素B6有助于降低液中的高板膀胱平,从而防止高半胱氨酸损伤动脉管。

此外,红薯作为β胡萝卜素的最佳食物来源,有助于人体制造足够的球,抗击感冒病毒侵入导致感染

虽说红薯的好处挺多,起来的口感也不错,但是有两类人却是要避免或少红薯的。

1、肠胃消化能力差的人:多了红薯会刺激胃酸的大量分泌,所以本身就肠胃功能不好的人还是少红薯的好。

2、较高的人群因为红薯含有大量的分,起来甜甜的,所以高的人应该避免或少食用红薯。

值得注意的是,蒸煮红薯的时候一定要蒸熟煮透,半生的红薯不仅影响口感还难以消化,造成肠胃不适。

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