时间:2018-03-04 22:04:48 来源:美食美客嗨起来作者:搅拌点击:
奶黄包是很多人都喜欢吃的一种包子,因为奶黄包咬开之后的口感和其他口味的包子完全不同,这也让奶黄包成为了高人气的品种。不过大家有没有想过,自己在家尝试做一做奶黄包呢?今天小编就来跟大家介绍一下,奶黄包的具体做法吧。
首先我们打两个鸡蛋,然后往鸡蛋中加入大约100克左右的白糖。然后我们去搅拌,让鸡蛋和白糖完全的融化混合在一起。之后我们再加入适量的牛奶,然后搅拌均匀。
之后将搅拌后的液体过筛,筛过后加入面粉快速的去搅拌一下,然后再往其中加入黄油再次的去进行搅拌。然后把混合液给放进过里去蒸。
在蒸的时候,每三分钟进行一次搅拌,搅拌三次之后每隔五分钟在进行搅拌,搅拌两次。也就是差不多二十分钟左右就可以了,这时奶黄已经成型。
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