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补品百样不如吃它一口，降血压、抗衰老，活到九十九！

时间：2018-03-03 14:03:50 来源：寻医问药作者：粗粮点击：

身体是革命的本钱，这话相信很多人都知道也有深有体会，确实如此没有健康的身体很多事情都只能想想而已。也正因如此现代人不惜花高价吃营养品来调理身体，其实生活中有很多事物就能帮我们健康长寿。

其实，天天早上吃一口五谷杂粮，不只能抗衰老、滋长寿，还能够降低心血管发病率，益处太多了！

五谷杂粮是摄生的基本

谷物主食能维持兴旺的生命，包管身体安康。西医以为“四时以胃气为本”，“有胃气则生，无胃气则死”，而谷物主食是胃气的次要起原。

《黄帝内经》中也有“五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充”的饮食准绳，以为五谷杂粮才是摄生的基本。

早上吃一口，中途夭折

粗粮，是绝对精米白面等粗粮而言的，次要包孕谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各类干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

大局部粗粮不只富含人体所必需的氨基酸和优质卵白质，还含有钙、磷等矿物质及维生素。绝对大米、白面而言，粗粮的碳水化合物含量更低，炊事纤维含量高，食用后更轻易发生饱腹感，可增加热量摄取，到达减肥的成效。

此外，粗粮还有利于保证消化零碎正常运转，能够降低高血压、糖尿病、瘦削症和心脑血管疾病的风险。

为什么天天吃五谷杂粮，有这么多益处？

五谷杂粮中含有多种生物活性物质，以及更多维生素与微量元素，这都是对安康无益处的。 五谷杂粮中的炊事纤维能够降低胆固醇，也对节制血糖有协助。

五谷杂粮还能发生饱腹感，这对减肥和节制体重很有协助。

天天最好吃4种以上粗粮，详细来说，能够包孕：

一种“米”类粗粮，如紫米、小米、大黄米、黑米、糙米等；

一种“麦”类粗粮，如燕麦、大麦、黑麦、荞麦等；

一种“豆”类粗粮，如红豆、绿豆、豌豆、蚕豆、芸豆等；

一种“薯”类粗粮，如红薯、马铃薯、紫薯等。

此外，莲子、芡实、薏米等养分成分和谷物邻近，也长短常好的候选粗粮。

粗粮要提早浸泡4小时以上

各类粗粮对水的“反抗力”差别很大，紫米、糙米之类只需求泡4小时阁下即可。而杂豆表皮最致密，泡豆工夫应在12小时以上，最好能到达24小时。

煮粥水量约为粗粮的7倍

煮杂粮粥，加水也是一门大学问。加多了，粥所含的内容物少，喝完后很轻易饿；而水加少了，轻易招致粥的口感欠好，让人没有食欲。

普通来说，1份粗粮要参加6~8倍的水，这个比例煮出来的粥不只口感好，还能发生饱腹感，不轻易饿。

粗粮的营养价值极高，日常都可以多吃粗粮。但专家提醒，由于粗粮品种多，也并不是每个人都适合，具体可以咨询下相关的医生。

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