时间:2018-03-03 14:03:51 来源:蓟昆螺蓟作者:痛风点击:
很多痛风患者都知道“喝啤酒吃火锅”、“喝啤酒吃海鲜”容易导致痛风复发,所以会选择白酒、红酒来代替啤酒。
我是营养在前线创始人 梁方利,我每天都会更新贴近生活、实用的营养知识,请关注我了解。 “疾病重在预防,预防在于营养” 让营养成为你的健康前线。
确实,啤酒中嘌呤比白酒、红酒要高,加上火锅中动物内脏、贝类、虾等这些高嘌呤食物,再加上火锅需要反复煮沸,喝啤酒吃火锅摄入的嘌呤比一顿正餐要高十倍,甚至数十倍。
但是,用白酒、红酒来代替啤酒大量饮用,这仍然是不正确的做法。
这是因为,不仅食物中的嘌呤会诱发痛风,酒精也是痛风的重要诱发因素。
这是因为乙醇会诱发糖异生障碍,导致体内的乳酸和酮体堆积,乳酸和酮体能竞争性地抑制尿酸的排出,因此,无论是白酒,还是啤酒、红酒,都可能会导致痛风发作、复发。
经常饮酒,会加速体内嘌呤(三磷酸腺苷加速途径)合成,使血和尿中的尿酸含量增加,进而导致高尿酸血症。
对于痛风患者来说,无论是急性期还是平缓期,都要尽量避免饮酒,对于轻型患者,可以偶尔少量饮用稀释或蒸馏锅的低度酒,每次不要超过50ml,即使是少量,也不要经常饮酒。
痛风患者可以适当饮用一些苏打水,苏打水可以碱化尿液,促进尿酸排出,可以在一定程度上缓解痛风症状。
建议在家自制苏打水,用500ml白开水加入6~8片的碳酸氢钠片(药店里有售)、再加上少许柠檬汁调味即可,自制的苏打水,不加糖和甜味剂,要比超市购买的苏打水要健康得多。
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