时间:2018-03-03 10:23:22 来源:小思妈妈营养餐作者:吐司点击:
早餐要吃饱,更要吃好,这样才能帮助宝宝度过活力满满的每一天!又到周末,可以美美地给宝宝和家人做上一顿好吃的早餐了。
忙的不可开交的时候,又想给娃做点不一样的早餐,这道香喷喷的香蕉奶酪吐司片你一定很需要!简简单单的吐司一片,一根香蕉,少许蛋液和芝士,光看原料就超有感觉
隔着烤箱都能闻到奶酪香甜的气息,小思同学口水都快流下来了,其实轻松几步,在家就能get一顿好吃的早餐~
香蕉奶酪吐司片
烹制方法:烤
PS:为了节省时间,我这次用的吐司片就是在超市里随手买的,如果时间比较宽裕的姐妹可以在家里自己做吐司,没有任何添加剂宝宝吃起来也更放心。
小思妈妈之前做过一些吐司的食谱,想自己尝试做吐司的姐妹可以点击下面的图片即可查询做法哦~
PS:我一会儿要把蛋液刷在吐司片上,一方面起到湿润的作用,在烤制的过程中不容易把面包片烤干烤糊,另一方面可以起到上色的作用,沾满蛋液的吐司片烤完以后是金灿灿的,颜色特别漂亮,对打开宝宝的食欲也很有帮助。
3. 把香蕉去皮,切成薄片。
4. 在吐司两面均匀地涂满蛋液。
PS:
我忘记家里的刷子放在哪里了,所以临时用勺子把蛋液舀到吐司片上,然后用勺背把蛋液抹平,最好还是用刷子刷蛋液,这样更均匀一些。
如果对蛋清过敏的宝宝只用蛋黄就可以,如果对全蛋过敏的话,姐妹们可以用清水将吐司片湿润即可,但味道和颜色可能会稍稍逊色一些。
5. 在吐司的一面整齐地铺上一层香蕉片。
6. 把奶酪切成小碎块儿。如果时间充裕,最好用擦板给擦成细细的奶酪末,那样融化的效果会更好。
就是用这种擦板,擦成奶酪末。一般来讲,如果用马苏里拉芝士或者切达奶酪,加到香蕉吐司上面,会更好吃。但在这几种奶酪中,要属大孔奶酪的钠含量相对比较低,所以一般辅食中,我用的大孔奶酪比较多。
但是大孔奶酪不太容易融化,像我这样擦成碎末状,才能让奶酪融化得效果好一些。但因为擦成粉末状比较花时间,早晨时间赶就直接切成小块儿啦。
7. 在香蕉片上均匀地撒上奶酪碎。
PS:小思同学很喜欢吃奶酪,所以我添加的稍微多一些,在挑选奶酪的时候,我通常会选择钠含量比较低的原制奶酪,宝宝吃的放心,我也更安心。
8. 再在奶酪上铺上一层香蕉片。
PS:为了让口感更丰富更美味,我又叠加了一层香蕉片,还剩下小半截香蕉就直接拿给小思同学吃了。
9. 最后再撒上少量奶酪碎。
10. 淋上剩余的蛋液。
PS:如果有剩余的蛋液也不要浪费了哦,淋在最上面烤出来的效果也是棒棒的~
11. 烤盘铺好锡纸,在锡纸上刷一层薄油,然后把吐司在锡纸上。
12. 放入烤箱,上下温度调至175度,烤制10分钟。取出后切一切,就能完成一道非常精致的烘焙料理,配上一杯牛奶或者酸奶,就是宝贝的完美早餐了。开启宝宝活力一天的正确姿势,就靠它了!
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