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震惊: 它“全身是宝“, 可农民总把它当成野菜扔了!

时间：2018-03-03 04:01:55 来源：凤凰网作者：紫苏点击：

原标题：震惊: 它“全身是宝“, 可农民总把它当成野菜扔了!

它“全身是宝“，可农民总把它当成野菜扔了！到底是什么菜呢，下面小编带你具体看看。

不小心感冒了，采摘了一些紫苏叶，然后在田边采了一些小葱，然后回去熬上一碗汤，趁热喝下，微微汗出，傍晚时分，再喝上一碗，就好的差不多了。

这种情况，在我小时候也经历过，那个时候我只要身体一感风寒，就会感冒。那个时候家里穷，去医院要步行几十公里，好在爷爷精通医药，于是就用紫苏叶和葱白给我熬汤喝。从那之后，我就知道，紫苏加葱白，对于风寒感冒效果是挺不错的。

紫苏一样平常长在房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上，野生的比较多，也有人栽培这种植物。如果不认识紫苏的人，也就把它当做野草了，不去理会。但是紫苏却浑身是宝，在中医人的眼里，可以说是一味极其经常使用的中药。

紫苏别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，叶片多皱缩卷曲，完整者展平后呈卵圆形，长4至11厘米，宽2.5至9厘米，先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿，两面紫色或上面绿色，下表面有多数凹点状腺鳞，叶柄长2至5厘米，紫色或紫绿色，质脆。嫩枝紫绿色，断面中部有髓，气清香，味微辛。

紫苏是唇形科紫苏属一年生草本植物，全草皆可入药。一样平常采收紫苏叶，需要在7月下旬至8月上旬，紫苏未开花时进行；采收紫苏梗，一样平常在9月上旬开花前，花序刚长出时采收；采收紫苏子，一样平常在9月下旬至10月中旬种子果实成熟时采收。采收紫苏要选择晴天收割，香气足，方便干燥。

紫苏叶是紫苏中最经常使用的部分，既可以入药，也能够食用。中医认为，紫苏叶味辛性温；归肺、脾经；具有解表散寒，行气和胃等作用；适用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐，鱼蟹中毒等症；一样平常用量为5～9g。

紫苏梗的使用范围与紫苏叶却不太一样，而且还有较大的差别。中医认为，紫苏梗味辛性温；归肺、脾经；具有理气宽中，止痛，安胎等作用；适用于胸膈痞闷，胃脘痛苦悲伤，嗳气呕吐，胎动不安等症；一样平常用量为5～9g。

最后来看看紫苏子，紫苏子与紫苏叶和紫苏梗的作用又有一些不同。中医认为，紫苏子味辛性温；归肺经；具有降气化痰，止咳平喘，润肠通便等作用；适用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘等症；一样平常用量为3～9g。

另外，把紫苏加到泡菜坛子里，味道也很棒哦，不信你试试。

这几种食物一定要去皮吃，皮上都是农药！

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