时间:2017-12-08 00:41:38 来源:薛媛的厨房作者:黄瓜点击:
日常日子中,黄瓜是一种许多人都喜欢吃的蔬菜,由于在它傍边所含有的营养成分不只多,并且还具有瘦身的效果,吃起来洪亮爽口,是不少人开胃的首选,所以一直以来都受到我们的喜欢。
不生食不洁黄瓜
如果要生食不洁黄瓜的话,上面会有许多剩余的农药及其化学药物,会进入人体中,对人体的健康会发生必定的损害,所以当你要生食黄瓜的时候,必定要清洗干净,最好用盐水浸泡,有利于消除黄瓜上面的农药。
花生
黄瓜切小丁,和煮花生米一同调拌,作为一道爽口凉菜,经常被运用。其实,这样调配不是非常稳当。由于这两种食物调配可能会引起腹泻。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会添加其滑利之性,可能导致腹泻。
西红柿
西红柿是典型的富含VC的蔬菜,如果你想弥补VC,建议不要黄瓜西红柿一同吃。这是由于黄瓜里含有一种维生素C分化酶,会损坏西红柿其中的VC,尽管不损伤身体,可是基本上达不到弥补营养的效果。
同理,关于富含VC的蔬菜,如辣椒、菜花、芹菜、苦瓜,最好也不要和黄瓜一同食用。
腌黄瓜
腌黄瓜里边含有的盐是一个问题,并且腌黄瓜的过程中可能含有亚硝胺,有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,不宜食用。
菠菜
菠菜的营养物质极端的丰厚,素有蔬菜之王的美称。可是在100克的菠菜中就含有大约300毫克左右的草酸,一同菠菜中的含铁量也不是很高,并没有很强的补血成效,并且其中仅有10%的铁能在肠道中进行吸收,而剩余的便会与菠菜中的草酸所发生反响,形成一种不可溶的物质,不只不能被人体很好的吸收,一同还会阻碍人体对铁的吸收利用。
尽管黄瓜和菠菜一同食用,短时间体现不出什么详细的损害,可是一朝一夕便会下降人体对维生素C的吸收,这对人们的健康而言损害是很大的。
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