3款让人垂涎欲滴的酸甜味家常菜做法,专治各种没胃口

时间:2018-03-03 04:01:54 来源:海洋美食美景作者:丸子点击:

导读:3款让人垂涎欲滴的酸甜味家常菜做法,专治各种没胃口2018-03-02 18:23 来源:海洋美食美景刚好掐指一算发现原来好多小伙伴都与小编
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刚好掐指一算发现原来好多小伙伴都与小编有相同的困扰,机智如本小编赶紧查资料咨询,原来酸甜味最能让人不释口,专治各种没胃口!今天就为大家带来3道提胃口的高颜值美食,换换口味,赶紧跟小编一起学起来!

丸子

食材馅、、料酒、生抽、胡椒粉、小米、番茄酱、、葱、姜、蒜、淀粉。

1、馅中加料酒、胡椒粉、、生抽、以及葱姜、淀粉搅匀。

2、将、蕃茄酱、、淀粉及适量,调成汁。

3、锅置旺火上,添烧至六成,将搅拌好的馅用挤成丸子投入锅中浸炸。

4、丸子炸至皮稍硬、将熟透时捞出。待温升至七成时,丸子入锅。

5、复炸至色泽金皮脆熟透,捞出丸子

6、原锅留部分投入葱姜蒜末,炒出香味,倒入搅拌均匀的汁,待汁沸,起眼泡时,烹入

7、倒入丸子,迅速颠翻几下,使丸子均匀的裹上芡汁,出锅装盘。

香茄子煲

食材:茄子、咸、猪、XO酱、蒜、姜、葱、生粉、植物

1、茄子洗净削皮切条状,放入中浸泡,猪剁成末,咸切片,掰蒜,姜切片,葱切段。

2、将烧开放入茄子,煮开1-2分钟后捞起,沥干。

3、将锅烧放入植物,再依次放入蒜、姜片、咸、猪末,爆香。

4、再放入沥干后的茄子,加入适量和XO酱,炒匀。

5、将所有原料移入砂锅,煲约10-15分钟。生粉5-10克加小半碗拌匀后倒入砂锅,与茄子一起搅匀,烧开。

6、放入切好的葱,加上盖子即可关火。

酸甜里脊

食材:猪里脊、、料酒、干淀粉、番茄酱、陈、干淀粉、清

1、猪里脊顺丝方向先切片,再切条,放进大碗,加入1/2小勺和2小勺料酒,抓匀,腌制15分钟。

2、所有调料加入大碗,搅拌均匀,成酱汁,腌好的丝,加入5大勺干淀粉,拌匀至每条都沾裹上一层淀粉。

3、起锅,下入适量,烧至6、7成速逐条下入里脊丝。

4、炸至表面酥脆,捞出,放在厨房上,吸吸多余的脂。

5、将调味汁放进炒锅,小火,边搅拌边加,加至酱汁粘稠,下入里脊条,翻炒均匀至每条丝都沾裹上酱汁即可。

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