湘菜界的Tiffany,从未见过如此小清新的火辣湖南菜!

时间:2018-03-03 00:43:14 来源:杭州微美食mp作者:石磨点击:

导读:湘菜界的Tiffany,从未见过如此小清新的火辣湖南菜!2018-03-03 00:23 来源:杭州微美食mp湘菜界的Tiffany重口味中
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界的Tiffany

口味中的小清新

没错,说的就是你

湘绅·青

作为一家典型的湖fu南

你这么小清新的的装修名字是要哪样?

众所周知,湖南以“香”闻名,要证明你是个不怕的女汉子,就去吧。“湘绅”系列湘馆深受杭州嗜人士的追捧,有相当一批杆粉丝。这次要说的就是位于西溪印象城的湘绅青瓷。

一 家 极 讲 原 则 的 店

店里还有一个有趣规矩,一直以来坚持四项原则

一、坚持走正宗湘道路不动摇;

二、坚持聘用湘籍厨师不妥协;

三、坚持该的就软;

四、坚持特色原辅材料原产地原则不含糊。

所以他家的品一直就很受欢迎。

四 大 必 点 招 牌

店内有四大必点——湘麻鸡、过、鸳鸯王、农家石磨豆腐,属于每个月总有那么几天想去一次的那种程度。

第一道招牌——椒麻鸡

不追求极致的

湘绅的是讲原则,他不会追求极致的刺激,而是一种厚重的香

湘麻鸡就是这样的典型,没有想象中那么,反而入口清爽,却在回味中稍有一丝香麻,鸡比较入味,越开胃

第二道招牌——农家石墨豆腐

百年石磨每日现磨

这道看似简单的农家石磨豆腐却得到挑剔的货团们一致好评,问了店家才知道,原来竟是自家制作

以农夫山泉泡制,再以百年石磨每日现磨,最后以千年古法点卤,才得出一道豆腐来。入口豆香浓厚,嫩滑爽口。

第三道招牌——鸳鸯

一半泡椒、一半剁椒的诱惑

鸳鸯王也是点的人比较多的一道,一分为二,一半覆上泡椒、一半洒上剁椒,剁椒的香与泡椒的渗进细嫩的中,一种出两种味道。

第四道招牌——过

一道竟有3种湖南

店里数一数二的——过里共加了3种湖南椒,一干一湿的朝天椒,和椒,起来感觉很香,泡椒味比较多点,度应该说中等,大部分杭州人应该可以接受。

装 修 同 名 字 一 样 清 新 的 湘

这家开在西溪印象城的湘馆,有个好听的名字——湘绅青瓷,名字很是清淡温柔,在火的湘馆中也算是一股清流了。

红砖瓦的墙面,古色古香的桌椅,墙壁上精致的字画,一切都是那么舒适雅致,富有文化气息。

悄悄告诉泥萌,走到最里面有一整面墙的落地窗,刚好面朝着西溪湿地无双的景色,一边品尝美食的同时还能一边欣赏风景。

店名:湘绅青

人均:95元

地址:西溪印象城

#说说你曾过的最的东西什么?#

么么哒~

End

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