东北凉拌菜刺拐棒,与人参有同等功效,关键是还便宜!

时间:2018-03-02 15:25:33 来源:美食天下作者:拐棒点击:

导读:东北凉拌菜刺拐棒,与人参有同等功效,关键是还便宜!2018-03-02 15:14 来源:美食天下刺拐棒,又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木,无
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刺拐棒,又名短五加、乌鸦子、五加皮木,无五加等,为五加科五加属植物,有“五加参”之称,因为它的根皮可入,与人参具有同样的强壮作用。而在调节神经机能和压、改善冠心病引起的诸病状方面优于人参,久服能有抗癌等作用

这道凉拌刺拐棒,可是东北人都的家常~

凉拌刺拐棒

原料:

刺拐棒400克、蒜5瓣、、葱、香、鸡精

1. 买来的刺拐棒。

2. 去除叶子(留着凉拌,不要扔掉)。

3. 将刺拐棒洗净,切段备用。

4. 锅里烧清,加一勺植物适量烧开。

5. 开加刺拐棒煮软(煮好后尝一下,口感软硬度)。

6. 煮好后捞出放清中浸泡,中途换几次清去除特有的口味,有些人不惯。(直接拌会有点口味)。

7. 然后捞出控净分,加适量,多加蒜,加点和鸡精,再加点香

8. 拌匀装盘。

窍门

刺拐棒煮好后还可以蘸酱,味道也好。但都要多浸泡一下,不然有口味

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