时间:2018-03-02 15:25:33 来源:美食天下作者:拐棒点击:
刺拐棒,又名短梗五加、乌鸦子、五加皮木,无梗五加等,为五加科五加属植物,有“五加参”之称,因为它的根皮可入药,与人参具有同样的强壮作用。而在调节神经机能和血压、改善冠心病引起的诸病状方面优于人参,久服能有抗癌等作用。
凉拌刺拐棒
原料:
1. 买来的刺拐棒。
3. 将刺拐棒洗净,切段备用。
5. 水开加刺拐棒煮软(煮好后尝一下,口感软硬度)。
6. 煮好后捞出放清水中浸泡,中途换几次清水去除山菜特有的口味,有些人吃不惯。(直接拌会有点口味)。
7. 然后捞出控净水分,加适量的盐,多加蒜,加点辣椒油和鸡精,再加点香油。
8. 拌匀装盘。
小窍门:
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