时间:2017-11-29 15:01:50 来源:知食百科作者:脆皮点击:
2017年11月28号
知食小菜谱
《脆皮炸鲜奶》
知食小话题
很多人都爱吃油炸食品,小编我也非常喜欢,每次都会被地摊上的油炸摊子所吸引,虽然明知道不卫生,不健康,但还是控制不住自己的小钱包。在月末快要吃土的日子里,小编我一时兴起,自己动手做了一次油炸食品,既健康又营养,还非常好吃,它就是——脆皮炸鲜奶,爱吃油炸食品的小伙伴和家里有小孩子的朋友们有口福咯。
脆皮炸鲜奶所需食材:
食材:牛奶250ml,炼乳15ml,玉米淀粉30g,绵白糖30g,低筋面粉50g,泡打粉1g,清水适量。
1. 将酸奶、炼乳、玉米淀粉、绵白糖混合搅拌均匀后,倒入锅中用小火加热,不停搅拌直至粘稠。
2.将搅拌好的酸奶倒入内壁抹了一层油的容器中,放入冰箱冷冻1到2小时。
4. 在面粉中倒入打泡粉和清水,搅拌均匀,变成稀面糊。
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