外婆教我的家传版炸酱面,好吃到停不下来

时间:2018-03-02 13:47:57 来源:健康美食作者:炸酱面点击:

导读:外婆教我的家传版炸酱面,好吃到停不下来2018-03-02 13:29 来源:健康美食点击关注,查看更多美食教程哦!简介炸酱面是中国的特色传
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简介

炸酱面是中国的特色传统美食,最初起源北京,所以有著名的老北京炸酱面,在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国流行程度,从国内各地关于炸酱面的顺口溜可见一斑。

炸酱面好不好,关键在于这个“酱”。今天教大家一道家传版的炸酱面做法,可以学会做给家人,味道也非常的好哦!

营养价值

炸酱面主要是由面条、猪组成。

面条易于消化吸收,有改善、增强免疫力、平衡营养吸收功效

而猪含有丰富的优质质和必需的脂肪酸,并提供红素(有机)和促进吸收的半胱氨酸,能改善;具有补肾,滋阴功效

能够补充各种维生素营养价值高

食材准备

主料:面条,猪瓜,胡萝卜,洋葱,土豆

配料:葱,姜,蒜,料酒,豆酱,甜面酱

制作步骤

1,开下面,煮熟冲凉备用

2,烧锅,爆香葱姜蒜,倒入末炒香,加适量的料酒

2,放洋葱丁,土豆丁,瓜丁

3,放一勺豆酱,一勺甜面酱,翻炒均匀

3,面条加做好的酱,放上瓜丝即可

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