时间:2018-03-02 13:47:57 来源:健康美食作者:炸酱面点击:
简介
炸酱面是中国的特色传统美食,最初起源北京,所以有著名的老北京炸酱面,在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一。炸酱面在中国的流行程度,从国内各地关于炸酱面的顺口溜可见一斑。
炸酱面好不好吃,关键在于这个“酱”。今天教大家一道家传版的炸酱面做法,可以学会做给家人吃,味道也非常的好哦!
营养价值
面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
而猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。
配料:葱,姜,蒜,料酒,黄豆酱,甜面酱
1,水开下面,煮熟冲凉备用
2,放洋葱丁,土豆丁,黄瓜丁
3,放一勺黄豆酱,一勺甜面酱,翻炒均匀
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