昂徕云课:五谷杂粮养春天,百万人收藏的食疗知识

时间:2018-03-02 12:29:13 来源:昂徕云课作者:五谷杂粮点击:

导读:昂徕云课:五谷杂粮养春天,百万人收藏的食疗知识2018-03-02 12:12 来源:昂徕云课《孟子滕文公》称五谷为:稻、黍、稷、麦、菽;《
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《孟子滕文公》称五谷为:稻、黍、稷、麦、菽;

帝内经》认为五谷为:粳米、麦、大豆、小豆、黍;

现代通常说的五谷是指:稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米

五谷杂粮的五

五谷杂粮的五即指寒、、温、凉、平五种属

是根据食物后对身体产生的作用来划分的。

1、寒凉

寒凉五谷杂粮的作用:具有清、泻火、消炎、解毒等作用

适用于夏季汗多、口干或体质的人、

以及急病、发炎、毒等。

五谷杂粮的代表:小麦、荞麦、荸荠。

五谷杂粮的代表小米、薏米、大麦、百合、菱角、绿豆、莲子心等

2、温

五谷杂粮的作用:具有驱散寒邪、温振阳气等作用

适用于冬寒凉季节怕冷或体质偏寒的人。

五谷杂粮的代表糯米、桂圆、红枣核桃等。

3、平和

五谷杂粮的作用健脾、和胃、有调补作用。常用于脾胃不和、体力衰弱者。

五谷杂粮的五味

五谷杂粮的五味即酸、苦、甘、辛、咸五种味道。一般来说把淡味归入甘;把涩味归入咸。饮食五味均衡,才是最好的养生方法

1、酸入肝

酸味五谷杂粮有收敛的作用,可用于辅助食疗生津开胃、收敛止汗、助消化改善腹泻、小便频多症状作用,对应的人体器官为肝。

但是,酸味的太多,容易造成筋骨损伤,

感冒者宜少食物

酸味五谷杂粮代表红豆

2、苦入心

苦味食疗作用:有清泻火、湿、解毒除烦、能促进伤口愈合的作用。可用于辅助食疗证。对应的人体器官为心。

如果食用太多会口干舌便秘胃病或骨病患者应避免食用

苦味五谷杂粮代表:莲子心。

3、甘入脾

甘味食疗作用:有补益身体、调和脾胃系统的作用

对应的人体器官为脾。

的太多会导致

尿病或腹部胀者不宜食用过多。

代表五谷杂粮为糯米、荞麦、豌豆等。

而甘味则有除湿利功效

改变小便不畅、肿等症状

甘味五谷杂粮代表红枣、薏米。

4、辛入

辛味食疗作用:可缓和肌关节病、偏等,可发散风寒,

行气活

可用于辅助食疗感冒表征及寒凝病症。

对应的人体器官为

幸味食物,有的属于,有的属于寒

幸味食物大多数发散,易伤津液,食用时要防止过量。

过多食用便秘、火气大或长青春痘等。

五谷杂粮中没有幸味,

幸味食物代表:姜、葱、薄荷。

5、咸入肾

咸味食疗作用:有软坚、散结、泻下、补益阴、温肝补肾功效

可用于辅助食疗痰核、块、便秘、阴亏虚等疾病

对应的人体器官为肾,如果食用过多会造成高压等心疾病

中风患者应节制食用

咸味五谷杂粮代表:小麦、青稞、小米核桃

如果您想了解更多食疗养生内容,可以来昂徕云课平台学习

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