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五花肉跟它一起炒好吃太多了，非常下饭

时间：2018-03-01 10:05:21 来源：典典小厨作者：五花点击：

一切又恢复到正常的生活状态，虽然孩子一直念叨着不是过完元宵节才算是年过完了嘛！哈哈，上学的孩子是真不一样，还知道有句话叫，月半大于年。只是，现在看来，生活节奏是越来越快，几乎三天年一过就开始各自忙碌了。

既然年过完了，一切都要开始新的开始了。毕竟生活还是要继续的嘛，上班的上班，上学的上学。继续码字的码字，反正都在为生活努力着，这样真的也是一种美好，对吧。看到舌尖之后有点想吃辣的食物了，即使有了孩子之后吃辣的能力几乎不具备了。

这款小炒肉，谈不上多辣，起码是我个人能接受的程度。下饭，好吃。香辣的味道是最勾引人的食欲的，特别是有了红红绿绿的辣椒配在这个菜里，一眼看上去就特别有食欲。

食材：去皮五花肉，豆瓣酱，青红椒，

具体做法：

五花肉去皮后切薄片，建议先冷冻一下，这样方便切片哦

青红椒切细丝

锅里放少许油下五花肉片，煎至两面金黄出汗

倒入酱翻炒至均匀

加入青红椒

出锅前撒一点点香葱碎即可！

这是家常做法的小炒肉，貌似回锅肉的简化版或是山寨的版，但它香辣肉香却是极具诱惑力的。

五花肉要煸出油来，吃起来才不油腻且口感鲜香。用稍微辣些的青尖椒，这样才能体现出这个菜的香辣滋味。

鲈鱼卷配炸鱼丸

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