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祛除“体内湿气”! 吃这10种食补菜谱: 很管用!

时间：2018-02-28 00:04:51 来源：口水流了一地作者：湿气点击：

体内总感觉湿气太重，尤其是阴雨连绵的天气，雨水季节，对于湿气重的人来说就更加难受了。我们常说湿气重湿气重，那么这个所谓的湿气重主要是什么症状呢？我们又该通过哪些症状来判断自己湿气比较重？

其实常有种说法，这身体发福的人通常体内湿气都重，每天打不起精神，肠胃功能不好，懒得动弹。然后就是头发爱出油、面部爱出油、睡觉的时候流口水、小肚子显得比较大，这些症状基本上都是体内湿气重的原因。我们试想一下，原本我们体内湿气就重，如今再赶上个阴雨连绵的天气，这个难受劲就别提有多酸爽了，所以，通过食疗，我们可以很好的缓解这些问题。

有些人一直在质疑食疗的功效，其实食疗的功效非常强大，只不过见效比较慢，比不上药物来的那么快，但是食疗的养生功效却非常的持久，基本上通过食疗解决了一个问题，那么这个问题便可以有效的得到解决。今天就来介绍一些可以祛湿保健的小食谱。祛湿的核心是什么？是需要健脾胃。

1、白扁豆烩香菇

白扁豆作用：健脾化湿。

原料：白扁豆、香菇、冬笋

配料：葱花、黄酒、酱油、耗油、盐、味精、胡椒粉、清水

做法：热油后放入葱花爆香，倒入扁豆、香菇、冬笋翻炒、然后加入绍兴料酒，加入酱油炒匀，然后加入耗油、加入适量水，撒上适量胡椒粉盖上锅盖，等白扁豆变软就可以出锅了。

2、清炒苦瓜

苦瓜作用：清热解暑

原料：苦瓜、盐、蒜

做法：苦瓜切开后用盐搓一搓，这样可以减轻苦瓜的苦味，然后苦瓜切成条，用清水洗去上面的盐。然后锅内热油爆香大蒜，放入苦瓜炒，然后放盐出锅。

3、黑木耳烩山药

山药功效：健脾

原料：山药、黑木耳、彩椒、枸杞、油、食盐

做法：山药切成片，木耳泡发后撕成小朵，彩椒切块，枸杞浸泡一会。

锅热油，下蒜片爆香放山药炒，倒一点清水翻炒两分钟，加入木耳和枸杞继续翻炒，山药木耳炒熟后关火，加入彩椒、放入盐，继续翻炒一会出锅。

4、柠檬薏米水

薏米功效：健脾止泻

原料：薏米、柠檬

做法：薏米事先泡3小时，锅中加水煮开，然后放入薏米，转小火熬一个半小时，等水变成奶白色，并且有些粘稠的时候就可以了。然后把薏米捞出来，加入柠檬片，这个水就是柠檬薏米水了。

5、红糖小米粥

原料：小米、红枣、红糖

做法：红枣去核，锅中烧开水，放入小米慢慢煮，等到小米完全开花后放入红枣碎片，然后加入红糖，最后煮熟就可以了。

6、红豆牛奶西米露

西米露功效：化痰健脾

原料：红豆、冰糖、牛奶、西米

做法：红豆里放少量的水和糖煮熟，然后放冰箱冷藏，牛奶加糖混合也放冰箱冷藏。西米用水泡30分钟，然后下锅煮到颜色透明，用冷开水冲洗掉上面的淀粉，然后放入之前的牛奶和红豆就可以了。

7、金针炒肉丝

原料：金针菜干、肉丝、姜

做法：把金针菜泡软，打结、然后用油锅爆香姜片，加入肉丝翻炒，然后再加入金针菜炒熟就可以了。

8、山药鸡汤

原料：山药、鸡、香菇、蜜枣、姜、桂圆

做法：把鸡切成块，山药切成滚刀块，姜切片，锅内放油放入鸡块和姜片，翻炒鸡块直到鸡块变色，然后把炒好的鸡放炖锅里加水，然后再放入山药小火炖2个小时，然后放入盐、胡椒粉、枸杞子。

9、祛湿汤

原料：云苓、赤小豆、扁豆、薏米、瘦肉、盐

做法：把所有材料洗干净，然后瘦肉切成小块，然后把所有材料放到电砂煲中加入适量清水煲一个半小时，然后加入适量盐就可以了。

10、陈皮饮

原料：陈皮、山楂、生麦芽、荷叶、砂糖

做法：陈皮、山楂、荷叶、生麦芽一起放锅里，加入大量清水大火煮开，然后用小火熬30分钟后把渣滓滤掉然后把汤汁倒出来，然后加入白糖，就可以了。

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