最牛跨界!黑龙江大学的酸菜居然上了“舌尖3”!到底有多好吃

时间:2018-02-27 09:43:24 来源:黑龙江晨报作者:酸菜点击:

导读:最牛跨界!黑龙江大学的酸菜居然上了“舌尖3”!到底有多好吃2018-02-27 08:26 来源:黑龙江晨报“舌尖3”第八集 美食纯享剧透之
扫描关注公众号

舌尖3”第八集 美食纯享剧透之 高科技

对于酸,每个东北人都不陌生。

曾经一股味道的酸缸是不少人儿时的记忆

但如果你的认知还停留在过去,还认为酸烘烘,那你就错了。

融入高科技大酸不但实现了全程无菌操作,还上了26日晚播出的“舌尖3”第八集,成了地道美食

大酸龙江大学研制成功,它不同于传统的酸腌制方法,而是采用乳酸菌密封发酵。一滴乳酸菌就能激活复制出巨大的能量,乳酸菌吸取汁液中的分迅速生长繁殖,只需要30天 ,新鲜就能转化成为家家离不了的酸

据了解,此次“3”摄制组来大三次,根据酸制作周期进行拍摄,见证了酸的“炼制过 程”,用高科技牢牢锁住了东北味。

粉条,酸蘸大酱,酸饺子、酸面、酸、酸肠……这些家乡的味道,你还记得吗?

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告