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饿两天就可以解决春节积食问题？吃伤怎么办我教你

时间：2018-02-26 14:25:42 来源：美食菜谱小羽私厨作者：孩子点击：

这年儿在食案万丈的年夜大菜里，悄摸儿地就过去了。虽说是放了一年一度的大假，但小羽感觉这几天过得比平时还要还要累。

其中最大的原因就是这过年呀，走亲访友少不得，每日都在不同的饭局酒桌之间不停穿梭。在情愿或者不情愿地往嘴巴里塞美食佳肴之余，我的身体，特别是肠胃，已经有了罢工起义的势头。

身体的负荷，都是有一定限度的。突然之间给身体下达了比平日繁重的任务，必然超过了它的承载能力，因此很多人会出现这样的一些症状：

· 食欲差，或者吃的比平时少，看见饭就膈应

· 肚子胀痛，肚子周围鼓鼓硬硬的

· 心脏下面感觉被东西顶着

· 恶心呕吐老打嗝，可能会反酸

· 打嗝会返上来未消化食物的味道

· 有难闻的口气

· 大便溏泄，或者便秘，臭出一个新高度

· 舌苔厚腻

· 可能会发烧

· 宝宝还会有精神萎靡、脸色发黄、烦躁不安、夜间哭闹等表现

在中医的观点里，这些都属于「食积」或者「食伤」的表现。《素问 · 痹论》曰：「饮食自倍，肠胃乃伤。」这个简单的道理，即使没有学过中医的人都明白。

记得小羽听一位医生说过：积食就像是多米诺骨牌的第一张牌，它倒下了，就会跟着倒下一大串，可千万怠慢不得！

小羽按照食物和人群的分类，把一套小方法和大家分享一下：

被肉食所伤

过年餐桌上，最不可少的就是鸡鸭鱼肉了。相比其他食物来说，消化肉食需要消耗人体更多的能量，各消化器官在对付它们的时候格外费力气。一旦不慎，摄入过量的话，积滞就是在所难免的事了。

应对这个问题，首选山楂。《本草新编》里记载说「（山楂）味甘辛，气平，无毒 …… 煮肉少加，须臾即烂，故尤化肉食。此伤诸肉者，必用之药也，佐使实良。」

如果你在吃肉之后明显感觉到食积的症状，可以用去核的生山楂 15 克，加适量水，大火煮开 10 分钟后即可，吃果肉并饮其汁。平日里备着大山楂丸或者保和丸也可以起到同样效果（儿童用量为 6 克）。

特别注意

1、经常胃酸、气虚便溏、脾虚不食、素体羸弱的人群，以及孕妇禁用。

2、过食山楂会克伐脾胃生发之气，反会导致消化功能变差，不宜长期、频繁食用。

砖茶同样是个不错的消肉积的好东西。内蒙、西藏那边由于气候和地理因素的限制，当地居民吃肉食较多，而蔬菜水果几乎见不到。为了保证饮食平衡，防止积滞，当地人就经常在饕餮之时煮一壶浓浓的砖茶消食解腻。如果你不喜欢或者不适合山楂的话，可以在某宝搜一下内蒙砖茶，二三十块钱就能买一大块。喝的时候最好是煮一煮，稍微浓一点。

被鱼虾蟹所伤

新春之时，鱼虾蟹在案桌上是必不可少的。由于它们性质比较阴寒，吃得过头，容易上吐下泻，肚子不舒服，这就是中医所讲的中了鱼蟹之毒。

这时候，就要靠紫苏叶这个解鱼蟹之毒的特效药来解决啦。如果碰上这种情况，可以单用紫苏叶 10 克煎水服用，或者紫苏叶 9 克，生姜两大片，白芷 6 克煎水服用（儿童用量减半）。

因为紫苏、生姜、白芷这些都是辛香发散解表的药物，所以煎煮时间不宜太长，水开之后 10~15 分钟关火即可。

被米面食、甜食所伤

作为待客的零嘴辅食，糕点、糍粑之类的米面之食必不可少。因其在制作过程中，加入了大量的油和糖，增加了食物的甘腻之性，所以这类食物难以消化，黏黏糊糊的停留在胃肠里，也更容易造成食积。

中医认为，被米面之食所伤，使用麦芽、谷芽、神曲这样同种来源的药物具有很好的效果。

取焦麦芽、焦谷芽、焦神曲各 15 克，药店里都有卖，加水烧开煮 20 分钟左右，饮用时加一丢丢白糖，趁热喝（儿童用量减至 6 克）。

上面这个小方子大家也可以看到，都是一些焦焦的东西。中医认为，通过炒焦、烤焦等方法得到的食物药物，增加了其焦苦之性，具有特殊的香味，脾土非常喜欢。因此，若经常性消化不良、食积，特别是小朋友，可以适当吃一点烤得金黄、带一点点焦的馒头片，或者是自己用电饼铛、平底锅做的锅巴，对这个问题的调理具有良好的效果。

另外就是在吃这些甜腻的点心时，尽量选择一些解腻消积的茶饮配着。普洱、乌龙茶、茯茶等等经过发酵的品种是非常适合的，借助微生物的力量，化解了茶叶本身的寒性，又能促进胃液分泌，帮助食物消化。

佐食或者消食积时，小羽建议是配合一点陈皮，最好是广陈皮跟茶一起冲泡或煎煮。陈皮理气健脾、燥湿化痰，对于食积引起的腹脘胀满特别对症，而且能够是茶汤飘香四溢，别具风味，对于不喜欢发酵茶那种奇怪味道的朋友来说，这个法子很合适。

被瓜果所伤

招待客人少不了瓜果，不管在家里还是外边，都会不可避免地吃很多。瓜果大多属于寒凉水湿之物，即使性质偏温热，也是矮子里面挑大个儿。贪食瓜果，必定会导致中焦寒湿积聚，造成呕吐、腹痛、腹泻等问题。

寒凉停滞中焦脾胃，中医认为应当借助一些辛温、芳香、走窜的药物来化解。叶天士在专门针对瓜果食伤的问题时讲过：「古方中消瓜果之积，以丁香肉桂。」丁香温中降逆、行气止痛，肉桂补火助阳、散寒止痛，两物共用，相得益彰：

取丁香 9 克，肉桂 6 克，加水适量，大火烧开后煮 15 分钟即可，加入红糖适量，趁热饮用（儿童用量减至 1/3）。

因两药均属辛热之品，故阴虚内热、实热证的病人禁用。

被坚果零食所伤

瓜子、花生、薯片、饼干等等是节日当中的一大点缀。一不留神吃过头，嗓子干、嗓子疼、痘痘、腹胀、便秘等上火的困扰就会一个接一个地找上门来。

这类零食，都是通过炒、烤、炸等烹饪方式得来，尤其对于坚果这种高热量的食物来说，更增加了几分火热之性。所以解决这类食物引起的「食伤」，需要用一点点性味甘淡，能生津、除烦、去火、利小便的药物：

白茅根、芦根、淡竹叶各 10 克，加水适量，大火烧开后煮 15 分钟即可，加入白糖适量，温服。若咽痛症状明显，还可以加入木蝴蝶和生甘草各 6 克；便秘症状明显，加入焦神曲 15 克。

成人食伤积滞的保健手法

小羽对中医一直是挺信服的。小时候身子虚，便被家里人带去探访老中医。见那白胡子老爷爷穴位游走一番，身子还真的舒畅了些。人体的每个穴位都有着自己独特的作用，中医养生中，按摩穴位是常见的养生方法，也适用于食伤积滞，分享给你们。

1、摩腹

用一手手掌或两掌重叠，男性左手在下，右手在上，女性反之。以脐为中心，从左下腹开始，经关元穴与中脘穴，先按顺时针方向摩腹，3 分钟；然后按逆时针方向摩腹，3 分钟。

这个方法能够有效缓解因消化不良、食积导致的腹痛、腹胀等症状。

2、掐按四缝

四缝是是消宿食、化积滞的专用穴。四缝穴原本被医家用来治疗小朋友的消化问题，后来证实，成人在遇到同样问题时刺激四缝效果也非常好。当遇到这个问题时，可用另一个手的大拇指用力掐按。

四缝穴：在第 2～5 指掌侧，近端指关节的中央

不仅大人容易在热闹的氛围里食多了，小孩更是容易不知觉地饱腹而不自知。过年期间，大鱼大肉、美味小零食应有尽有，小朋友的小肚肚也撑得饱饱的。

但是，美味的食物带来享受外，一些健康问题也随之而来了，我家小侄女一不小心就吃出了积食，哼哼唧唧说难受，所以小羽连应对宝宝的积食问题也想好对策啦。当然，吃喝清淡注意运动是必须的，但是还有一些小绝招也要学着哦 ~

宝宝积食快速诊断法

掌握体温：每天宝宝睡觉后要摸摸他的胸口和腹部是不是比其他地方热。如果是，就要小心了，因为食积发烧和感冒发烧不同，一般都是胸口先热起来。

看舌苔：每天观察宝宝舌苔，如果舌苔忽然变厚，或者一块红一块白，还有黄苔，也是脾胃出问题了。

看鼻梁：看孩子的鼻梁上，是不是有青筋，如果平时没有，忽然出现，那离食积也很近了。

看下眼皮：如果下眼皮忽然肿胀，发青，那也是脾胃出问题了，食积了。

看食欲：宝宝本来每天吃东西很香，忽然食欲不太好，或者不吃，或者挑食，这也是积食的征兆。

看睡眠：如果孩子一般睡眠都很好，这两天忽然夜里翻来翻去，老是醒来，那也要注意，中医有句话叫胃不和而卧不宁。

看症状：口气重，咳嗽，腹胀，反复呼吸道感染，吃点东西就呕吐，是比较严重的食积程度。

缓解宝宝积食的按摩方法

一、按腹法

从中医上讲，经过肚子的是脾经、肝经和肾经，通过摩腹可以达到调节肝、脾、肾三脏功能的作用，让身体里的 " 痰、水、湿、淤 " 的集聚自行散开。

具体操作：把四个手指并拢，放在孩子的肚子上。然后轻轻盘旋状揉动，顺时针 36 次，逆时针 9 次。顺揉为清，逆揉为补。

连续揉上 30 分钟即可，对孩子的肠胃非常好。如果揉的时候孩子的肚子咕咕叫，说明出现了肠鸣音，或者孩子在排气，家长不用紧张，这是正常现象。

2、捏脊法

具体操作：先让孩子趴在床上，然后从大椎穴（正坐低头，脖子正中最高椎突处）开始，用双手食指和拇指将脊柱两旁皮肤捏起，两手不放松（即捏住皮肤不能掉），交替向前推动，一直推到孩子臀沟的长强穴。

一般沿着脊柱，由上向下推捏 4 遍，再由下向上推捏 6-8 遍。每天一次，15 天为一疗程。一个疗程结束后，休息 15 天后可以开始下一个疗程。

注意：

捏脊法适合 5 岁以下的孩子，这个方法没有副作用，还可以提高孩子的免疫力，但要注意，孩子皮肤娇嫩，推捏前，要在局部抹一些爽身粉或香油。

小羽的看家本领算是都拿出来给你们啦。春节时最逃不过的便是美食的诱惑，胖不算大事，吃坏身子也就是大事啦。希望几招小妙招可以帮到你们 ~

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