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患痛风的朋友~这些海鲜也能吃

时间:2018-02-23 08:05:25 来源:医学顾事作者:尿酸点击:

导读:患痛风的朋友~这些海鲜也能吃2018-02-23 07:52 来源:医学顾事程虹婷,解放军306医院,干部病房痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢
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程虹婷,解放军306医院,干部病房

风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致中尿酸升高,尿酸结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作疾病。由于单尿酸结晶或尿酸在细胞外液形成超饱和状态,使其晶体在组织中沉积而引起。本病以关节液和风石中可找到有双折光的单尿酸结晶为其特点。其临特征为:高尿酸症及尿酸结晶、沉积所致的特征关节炎、风石、间质肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿尿路结石。

关节发作是急风的典型症状疾病发作多在轻微损伤、饮食过量或相关疾病以后,特别好发于肢体远端关节,典型的症状发于足趾(足风),也可因尿酸结石引起肾绞风以破坏关节变化特征

海鲜一直被认为是风患者不能使用食物,但事实并非如此,其实风患者可以食用低嘌呤的食物,如五谷杂粮、类、奶类、果、;中嘌呤食物可以少量食用,如金枪、墨鳝、鳕、鳗、鲤小龙、大闸蟹等;高嘌呤食物建议不要食用,如八爪、鲅、鱿、三文、带、沙丁米、皮、蟹等。

但是必须在控制、尿酸达标的情况下才可以少量食用海鲜

患者应注意以下几点:

1、保持理想体重,肥病人要减肥

2、限制高嘌呤,高食物。忌食豆制品、菠、卤、味精、酒、动物海鲜、辛刺激等。

3、鼓励选食食品如:、马铃薯、冬瓜、甘薯、牛奶(脱脂奶粉)、(每日一个)、果(杏、梨、苹果、橙子、西瓜)。

4、多高钾质食物,钾质可减少尿酸沉积,有助于尿酸排出体外,如香蕉,西芹,西兰等。

5、保持一定尿量。饮料、淡、矿泉、汽果汁为宜,限制浓咖啡

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