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幸福从早餐开始,高颜值的美味华夫饼是这样做出来的

时间:2018-02-22 11:04:00 来源:佩内洛普作者:蛋白点击:

导读:幸福从早餐开始,高颜值的美味华夫饼是这样做出来的2018-02-22 10:55 来源:佩内洛普华夫饼香气浓郁,口感松软,是很多人喜欢的一款
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华夫香气浓郁,口感松软,是很多人喜欢的一款松。微甜的口感非常适合搭配新鲜果、冰淇淋等,甚至用来做三明治也非常棒,而且操作起来也不麻烦,只需要把基本食材搅拌在一起就可以了。

我这里华夫是用华夫模具做出来的,如果家里地方够大,买个华夫机那就更容易操作啦。

材料:低筋面粉 100克,泡打粉 3克(可不加), 2个, 牛奶 85ml, 25g,细砂 40克。

步骤

1、 低筋面粉和泡打粉混合在一起,过筛后放一旁备用。

2、 分开

3、 隔融化,加入牛奶,加入低筋面粉翻拌均匀。

4、 电动器较大,分三次加入细砂,直至打至硬发泡,小勾竖立不倒。

5、 取三分之一霜加入到糊中翻拌均匀后,倒入剩余的中,翻拌均匀。面糊倒入华夫模具。

6、 烤箱提前预上下165度,模具入烤箱中下层25分钟出炉。

7、 烤好后取出,3分钟后反扣脱模。

步骤看起来很多其实家里有烤箱的都知道,整个操作流程几乎等同于戚风糕,除了材料有些差别(可以参见小编之前关于戚风糕的文章哦)。总结起来就是,分离牛奶、低粉,打发,再翻拌到一起,烘烤。

也可以添加可可粉做成可可味华夫哦。烤好的华夫,加点果,一顿美味早餐就完成了。拍个照片分享朋友圈真的高大上呢。

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