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饭店销量最高类猪肝面，一天卖几百多碗，做法原来那么简单

时间：2018-02-22 11:04:03 来源：厨艺中国作者：猪肝点击：

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主料：

猪肝500g；

辅料：

面条适量，洋葱一只，葱适量，盐适量，糖少许，酱油适量，酒适量，食用油适量；

配方：

猪肝切片以后，就可以用水洗3-4遍洗去血水。

加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀以后，腌制10分钟。

洋葱切片以后备用。

下锅煮面，煮完捞起就ok。

到油入热锅，先加入洋葱翻炒就可以。

把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。猪肝快变色时就可以加入盐，糖，酱油，酒。

把炒好以后的猪肝码在面条上。完成。

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红烧狮子头的做法，香味十足，味道正宗！

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